Игристое Champagne Olivier Horiot Metisse Noirs & Blancs Extra Brut Champagne AOC 0.75 л.

Вкус

Вкус вина хорошо сбалансированный, объемный, щедрый, с тонами косточковых и цитрусовых фруктов и долгим, затяжным послевкусием.

Аромат

В тонком аромате вина ощущаются нежные цветочные ноты, оттенки яблока, цитрусовых фруктов, белого персика, лимонного творога, прохладные травяные тона, нюансы булочки Бриоши и имбиря.

Цвет

Шампанское светло-соломенного цвета.

Сочетания

Шампанское подают к лобстерам, крабам, устрицам, жареным гребешкам. Хорошо сочетается с ризотто с лесными грибами или жареной курицей.

Шампанское Оливье Орио Метис Нуар э Блан Экстра Брют произведено из двух сортов винограда. Пино Блан придает шампанскому тонкие миндальные оттенки, яблочные нюансы и дымные мотивы. Пино Нуар отвечает за структуру вина и фруктово-ягодный аромат. Букет шампанского привлекает имбирными оттенками, нюансами свежеиспеченных булочек, свежими травяными нотками, яблочно-цитрусовыми мотивами и персиковыми акцентами. Гордо носить наименование «шампанское» может только игристое вино, произведенное во французском регионе Шампань. Помимо места производства существует длинный перечень требований, в том числе к сорту винограда. Когда-то отличительные «пузырьки» шампанского считались браком, и виноделы пытались от них избавиться, но в 1715 году шампанское стало излюбленным напитком при дворе регента Филиппа II Орлеанского. С тех пор слава его растет, и игристое вино из Шампани – почетный гость теплых и радостных торжеств. Винодельня Olivier Horiot стала относительно новым открытием в регионе Шампань. Оливье производит превосходные шампанские и тихие вина, тонко отражающие всю прелесть терруара. Орио любит оригинальный подход, поскольку использует для своих вин также исторические сорта винограда. Уже не одно поколение семьи Орио встречало весну, лето, осень и зиму в Ле-Рисе. Хозяйство Olivier Horiot является единственным в Шампани производителем, который создает вина сразу трех апелласьонов (Шампань – шампанское, Кото Шампенуа – тихие вина, Рисе – розе).