Яркий, свежий вкус игристого вина рассыпается очаровательными искорками белых цветов и фруктов, цитрусовых, меда и тостов. Приятное, чистое послевкусие обладает изумительным изяществом.
Свежий аромат игристого вина открывается тонкими нотками белых цветов и сухофруктов. Чуть позже проявляются тона меда, сливок, миндаля и поджаренной хлебной корочки.
Вино соломенного цвета с искрящимися пузырьками.
Вино можно подавать к праздничному столу в качестве аперитива, использовать в коктейлях, дополнять им десертные блюда. Хорошо сочетается с копченым лососем, морепродуктами, филе в кремовом соусе.
Винодельческий регион Cremant du Jura AOC, несмотря на 2000-летнюю историю виноделия, а также место проведения знаменитых экспериментов французского ученого Луи Пастера, остается тенью самого себя. Филлоксера сильно ударила по этому небольшому региону, и производимые здесь белые и легкие красные вина почти затерялись в древности. Постепенно регион стал возрождаться и сегодня данное наименование представляет почти четверть производства вин Cremant du Jura AOC. В настоящее время здесь культивируют местные сорта Пульсар, Труссо и Ван Жон, наравне с бургундскими звездами – Пино Нуаром и Шардоне на почве с преобладанием юрского известняка и мергеля. Вина региона славятся утонченностью и легкостью, которые демонстрируют свежесть и элегантность Шардоне или ароматный вкус Пульсарды. В рецептуре Domaine du Sorbief Blanc de Blanc Cremant du Jura AO используется сорт Шардоне. Первичная ферментация проходит в чанах, после она сменяется вторичным брожением непосредственно в бутылках, где благодаря добавлению дрожжей вино приобретает свою игристость в течение 12 месяцев. Потомок династии виноделов, история которой восходит к 1632 году, Анри Мэр возглавил семейное поместье в 1939 году и основал свою торговую компанию в 1945 году. Domaines Henri Maire производит не только игристые, но и тихие вина, которые станут прекрасным украшением Вашего вечера.
«Выбор между грузинским и армянским коньяком зависит от ваших предпочтений. Если вы склоняетесь к более богатому и сильному вкусу, то грузинский коньяк будет идеальной преференцией для вас. Если же вы предпочитаете более легкий и деликатный вкус, то армянский коньяк будет более подходящим вариантом»
Ирландский виски Hinch один из лучших в своей стране. Разберемся в особенностях этой марки, рассмотрим наиболее популярные образцы напитка, включая Hinch Peated Single Malt, 5 Years Old Double Wood, 10 Years Old Sherry Cask Finish, и представим вашему вниманию лимитированные образцы этого гордого ирландца.
Вы уже пробовали виски из Тайваня или только хотите узнать, что представляет из себя тайваньский виски знаменитых Kavalan, King Car или Omar? Подробнее в нашей статье.