Игристое Champagne Bollinger La Grande Annee Rose Brut Champagne AOC, 2012 in gift box 0.75 л.

Вкус

Вкус игристого розового вина полный, богатый, округлый, превосходно сбалансированный и структурированный, с изумительной кремовой текстурой, сочными ягодными акцентами и нотами засахаренных цитрусовых, плавно перетекающими в соблазнительное послевкусие.

Аромат

Изысканный аромат игристого вина раскрывается нотами красной смородины, клубники, яблока, лесных орехов, цитрусовых и свежего хлеба.

Цвет

Игристое вино нежно-розового цвета с медными отражениями и устойчивым перляжем.

Сочетания

Игристое вино идеально подходит в качестве аперитива. Напиток прекрасно раскрывается в сочетании с черной икрой, омарами, копченым лососем, сырой и жареной рыбой ( как под соусом, так и без ), мраморной телятиной, суши и другими блюдами японской кухни.

Роскошное игристое вино Боланже ля Гранд Анне Розе 2012 изготовлено из высококачественного винограда. На собственных участках Bollinger выращиваются плоды «солнечной ягоды», что лишний раз доказывает бережное отношение к сохранению старинных винодельческих традиций. Вино La Grande Annee выдерживают под натуральной корковой пробкой не менее пяти лет. Благодаря «отдыху» довольно продолжительное время, вино приобретает удивительные вкусовые характеристики, элегантность и свежесть. Винтаж 2012 – это букет из ароматов красной смородины, клубники, яблока, лесных орехов, цитрусовых и свежего хлеба. Приятный оттенок и освежающий ягодно-ореховый букет подтверждает исключительный ароматический профиль. Игристое вино розе несет в своей рецептуре купаж из Шардоне и Пино Нуар. Гордо носить наименование «шампанское» может только игристое вино, произведенное во французском регионе Шампань. Шампанский дом Bollinger (изначально Renaudin-Bollinger & Cie) был основан в 1829 году. Это дело было началом приключений прозорливого аристократа, увлеченного виноделием, и двух мастеров, энтузиастов винного дела. Видя необыкновенный потенциал шампанских вин, Атаназ мечтает о создании собственного шампанского дома, но его благородное происхождение не допускает вовлечение в торговые дела. Но де Виллермону улыбнулась удача: он знакомится с немцем Жозефом Боланже, который решился заняться торговлей шампанскими винами, и Полем Реноданем, очарованным винным искусством. Так аристократ и два талантливых винных энтузиаста оказались вовлечены в одно «шампанское дело» под названием «Bollinger».