Игристое вино демонстрирует роскошный, свежий, гармоничный вкус с фруктовыми и минеральными тонами, приятной кислинкой и невероятно долгим послевкусием.
Богатый, щедрый, многогранный аромат шампанского раскрывается нотами грейпфрута, манго и маракуйи, которые гармонично дополняются древесными и минеральными нюансами.
Игристое вино блестящего золотистого цвета с утонченным перляжем.
Шампанское является отличным аперитивом. Также оно гармонично сочетается с моллюсками, морепродуктами, белым мясом и фруктовыми десертами.
Выдающееся игристое вино Liesse d'Harbonville с роскошным ароматом и фруктово-цитрусовым вкусом представляет Champagne Ployez-Jacquemart. В 1966 году вышел первый винтаж Лиес д'Арбонвиль. Вино производится из традиционного купажа винограда Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье. Утонченность искрящегося напитка наряду с насыщенностью вкуса объясняются классическим методом производства. Винификация осуществляется в больших дубовых баррелях, что способствует приобретению красивой структуры и сложности. Для сохранения утонченного и элегантного аромата малолактическое брожение не проводится. Естественная кислотность купажа, несмотря на более чем 10-летнюю выдержку в подвалах, подчеркивает характер напитка, сохраняя при этом исключительную свежесть. Семейный бизнес Champagne Ployez-Jacquemart стал успешным благодаря следованию нескольким правилам – использование опыта предыдущих поколений, тщательный контроль производимой продукции, стремление создавать уникальный продукт. Винодельческое хозяйство расположено в регионе Шампань, рядом с аббатством Сен-Реми. На виноградниках самой высокой категории выращивают «золотые сорта игристых вин» – Пино Нуар, Пино Менье и Шардоне. Удостовериться в качестве шампанского и других продуктов компании можно непосредственно на территории усадьбы.
Для того чтобы игристое вино было качественным, важно придерживаться рекомендаций сомелье по их выбору. Тогда вечер пройдет незабываемо!
Если возникло желание хоть на несколько мгновений почувствовать себя в Италии, стоит обратить внимание на бутылочку игристого вина Prosecco.
Игристые вина для весны