Вино покоряет щедрым, богатым, полным вкусом с фруктово-пряными акцентами, выразительными танинами, освежающей кислотностью и пикантными штрихами черного перца в продолжительном послевкусии.
Выразительный аромат вина раскрывается нотами спелых черных фруктов и ягод, к которым по мере аэрации присоединяются деликатные травяные и пряные нюансы.
Вино характеризуется насыщенным рубиново-фиолетовым цветом.
Вино прекрасно сочетается с мясом на гриле, пиццей, тушеной говядиной и дичью.
Красное сухое вино Ундуррага Альтазор производится из винограда сорта Каберне Совиньон, Карменере. Родина Каберне Совиньона – Бордо. Этот сорт называют «королем винограда». Он придает вину терпкий вкус с нотками чёрной смородины, специй и кофе. Сорт винограда Карменере одаривает вино насыщенным цветом, благоухающим ароматом красных ягод и фруктов. Выращивают виноград на виноградниках компании Ундуррага в Долине Маипо. Долина простирается к югу от города Сантьяго вдоль реки Майпо до побережья Тихого Океана. Эта долина известна своими качественными красными винами. Здесь культивируется виноград для красных и белых вин. Основные сорта для красных вин – Каберне Совиньон, Карменере и Мерло. Для белых вин – Шардоне, Рислинг, Гевюрцтраминер. Красные сухие вина Долины Майпо обладают ярким фруктовым букетом и сбалансированными танинами. Аромат вина Ундуррага Альтазор яркий, наполненный нотами спелых черных фруктов и ягод, к которым по мере аэрации присоединяются деликатные травяные и пряные нюансы. Отличным дополнением к вину станет тушеная говядина с пряностями и специями с жареным яйцом и картофелем фри. Свою историю компания Ундуррага ведет с 1882 года. Основал хозяйство Дон Франциско Ундуррага. Он был одним из первых чилийских виноделов. Привезенные из Германии и Франции виноградные лозы были высажены на винограднике хозяйства. На протяжении долгих лет компания успешно развивалась. На сегодняшний день чилийские вина компании Ундуррага почитаемы и известны в более чем шестидесяти странах мира. Компания производит вина с уникальным характером, великолепными и неповторимыми чертами.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»