Вино Tura Winery Heartland, 2018 0.75 л.

Красное кошерное вино Tura Winery Heartland произведено из трех сортов винограда. Вина из Каберне Совиньона получаются терпкими и насыщенными. В них можно ощутить тона зеленого перца и черной смородины. Черешневые, сливовые, ежевичные и малиновые оттенки – классическая палитра Мерло. Пти Вердо ценится виноделами за его глубокий насыщенный цвет и яркие танины. Урожай собирается на виноградниках компании на Иудейских Холмах. Винификация проходит под строгим температурным контролем. Вино созревает двенадцать месяцев в бочках из французского дуба. Израиль имеет древние винодельческие традиции, но по-настоящему известным вино из этой страны становится после 70-х годов. Субтропический климат средиземноморского типа, царящий в этом благословенном крае, идеален для виноградарства. Днем здесь жарко, а ночью спускается приятная прохлада, благодаря этому виноград набирает силу, сок и достигает оптимальной зрелости. Здесь можно встретить и виноградники, которые растут на склонах холмов, где климат прохладнее, из этого урожая виноделы производят элегантные и утонченные вина. Большинство виноградников Иудейских Холмов располагаются в долинах и на террасах. Основные культивируемые сорта – Совиньон Блан и Каберне Совиньон. Свою историю винодельческое хозяйство Тура Вайнери ведет с 2003 года. Основали хозяйство супруги Эрез и Веред Бен-Саадон в деревне Рахелим. Изначально супруги выращивали виноград и продавали его другим винодельням. Сегодня винодельческому хозяйству принадлежит 150 гектаров виноградников. Производят вина, соблюдая все требования кашрута.