Освежающий вкус вина раскрывается тонами груши и цитрусовых фруктов. Послевкусие продолжительное, приятное, с тонкими нюансами ванили и меда.
Яркий и свежий аромат вина изобилует нотами зрелых тропических фруктов.
Вино светло-соломенного цвета.
Вино прекрасно сочетается с блюдами из жирной морской рыбы под сливочным соусом, мясом птицы и фруктовыми десертами на основе сливок.
Белое сухое вино Пино Колдун Белое произведено из купажа винограда сортов Шардоне и Рислинг. Шардоне считается самым востребованным и популярным сортом белого винограда. Он дарит вину травянистые, цветочные и пряные оттенки, а также ноты яблок, груш, ананасов и персиков. Сорт винограда Рислинг считается одним из самых сложных для культивирования, при этом очень многогранным по применению в виноделии. Рислинг славится нотами белых цветов, лепестков роз вкупе с травянистыми оттенками на фоне фруктовой сюиты, полной яблочной, персиковой и грушевой гармонии. Виноград культивируют на виноградниках в Краснодарском крае в селе Федотовка на красивейших склонах горы Колдун. Именно в честь горы Колдун вино получило свое название. Винодельческое хозяйство Chateau Pinot расположено в южной части города Новороссийска в селе Федотовка. Винодельня оснащена современным европейским оборудованием. Во владении шато находится 111 га виноградников. Саженцы винограда были привезены из именитых европейских питомников Италии и Франции. Сортовой состав виноградников представлен 15 международными сортами. Уборка винограда проводится выборочно, в несколько этапов, только вручную. На сегодняшний день Chateau Pinot – это крупный агротуристический комплекс, в который входят: гравитационная винодельня, ресторан, центр туризма, банкетные залы и улиточная ферма. Попробовав вино данного хозяйства, вам захочется посетить эти живописные и благодатные места южного города Новороссийск.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»