Вино Frankland Estate Chardonnay, 2023 0.375 л.

Вкус

Освежающий, мягкий вкус средней насыщенности с тонами косточковых и цитрусовых фруктов, легкими нотками древесины, сбалансированной кислотностью и плавным, затяжным послевкусием с нюансами спелых фруктов.

Аромат

Освежающий букет раскрывается тонами цитрусовых фруктов, персиков и трав, украшенных нежными цветочными нюансами.

Цвет

Вино соломенно-золотистого цвета.

Сочетания

Вино подойдет в качестве аккомпанемента к блюдам из рыбы и морепродуктов, а также употребляется самостоятельно как аперитив.

Привлекательность линейки «Frankland Estate» заключается в аутентичности, чистоте и неповторимом «чувстве места», которое отличает каждое вино. В коллекции раскрывается характер традиционных сортов, таких как Riesling, Chardonnay, Shiraz и Cabernet Sauvignon, но без лишней демонстративности. Акцент сделан на точность, цельность и понятную гастрономичность. Утонченное и сдержанное Шардоне 2022 года из Западной Австралии создано из винограда с собственного виноградника Isolation Ridge в органическом ключе. Каждый этап производства подчинен главной цели, чтобы максимально чисто и точно передать характер терруара Франкленд-Ривер. Это история о том, как минимальное вмешательство человека позволяет природе создать вино исключительной элегантности. Лозы растут на холмах с северной и восточной экспозицией в уникальной почве с преимущественным содержанием гравия и суглинка. Именно этот «дуплекс» дарит напитку его знаменитую минеральность. Собранный вручную виноград подвергается щадящей обработке. При производстве применяется традиционная винификация с ферментацией в стали и выдержкой в бочках из французского дуба. По истечении десяти месяцев вино аккуратно переливают из бочек (декантируют) и разливают по бутылкам. На этом этапе его путь как вина завершается, и начинается его история в бокале. По мнению многих экспертов, по своему изяществу и стилю оно напоминает лучшие белые вина Бургундии. В аромате слышны ноты спелого нектарина, лимонного курда, орехов и миндаля, а также более тонкие оттенки фисташек, лимонной цедры и легкой поджаренной древесины. Во вкусе оно раскрывается как текстурное, но при этом собранное, с белым персиком, солоноватой кислотностью и хорошей длиной. За счет «отдыха» в дубе вино получило дополнительную глубину и кремовую сложность, оставаясь при этом свежим и точным. Frankland Estate — семейная винодельня из региона Frankland River в Западной Австралии, основанная в 1988 году Барри Смитом и Джуди Каллам. Хозяйство известно своим вниманием к терруару, органическими практиками и винами с точным, сдержанным, очень чистым стилем.