Вино Chateau Picampeau Lussac Saint-Emilion AOC, 2012-2019 0.75 л.

Вкус

Вино обладает ярким, мощным, гармоничным вкусом с бархатистой текстурой и сбалансированной кислотностью. В соблазнительном фруктово-ягодном послевкусии прослеживаются легкие акценты дуба, сочетающиеся с нюансами специй.

Аромат

В интенсивном аромате вина доминируют тона сочных ягод, изысканные нюансы древесины и пряностей.

Цвет

Вино глубокого темно-красного цвета с фиолетовыми переливами.

Сочетания

Вино идеально гармонирует с дичью, жареным красным мясом, сырами и колбасами.

Изумительное марочное вино Chateau Picampeau Lussac Saint-Emilion производится из трех сортов винограда. Доминирующий сорт Мерло дарит вину нотки кофе с нежными нюансами трюфелей. Каберне Совиньон придает высокую терпкость и насыщенный вкус с оттенками смородины. Этот винограда также дарит напитку весьма сложный, но приятный букет с легким оттенком паслёна. Каберне Фран обогащает вино танинами, оно получает неплохой потенциал к выдержке. Урожай собирается вручную на виноградниках в Люссак Сент-Эмилион. Средний возраст лоз составляет 25 лет. После ферментации в терморегулируемых резервуарах вино выдерживается 15 месяцев в бочках из французского дуба. В результате слегка скромный аромат переносит в разительно контрастную вкусовую палитру с бархатистой текстурой, сбалансированной кислотностью и многогранным послевкусием с древесно-пряными мотивами. В 1875 году прапрадед Жана-Пьера и Филиппа Ривьер основал винный дом Maison Riviere. Братья Ривьер продолжают совершенствовать технологии производства вина. Прежде всего пристальное внимание уделяется винограду, поскольку это основа качественного вина. Урожай собирается вручную, а после сбора проходит многоступенчатая деликатная сортировка. Maison Riviere является не только производителем вин, но и крупным негоциантом. Отбор вин для продажи производится строго – только 10% желающих сотрудничать с семьей Ривьер получают такую возможность. Старинное семейное предприятие Дом Ривьер сотрудничает с известным энологом, настоящим революционером-экспериментатором винного дела, Стефаном Деренонкуром.