Вино Karthauserhof Bruno Riesling Dry, 2023 0.75 л.

Вкус

Чистый, сбалансированный вкус с гладкой текстурой, цитрусово-минеральным профилем и пикантной живой кислинкой в чарующем послевкусии.

Аромат

Свежий аромат вина представляет собой гармоничное переплетение фруктовых и растительных нот, дополненных нюансами мокрого камня и кремня.

Цвет

Вино светло-соломенного цвета с зелеными бликами.

Сочетания

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также к блюдам из морепродуктов, рыбы, белого мяса и холодным закускам.

Коллекция вин BRUNO от Karthauserhof — это доступная классика мозельского Рислинга, созданная для ценителей свежести и минеральной глубины в повседневных моменты. От фруктовых и свежих до элегантных и сухих – откройте для себя весь ассортимент Бруно. Какое из них станет Вашим новым фаворитом? Karthauserhof Bruno Riesling Dry (Halbtrockener) — это полусухое вино из легендарного немецкого хозяйства с 700-летней историей, где Рислинг раскрывает минеральную душу Ruwer в каждом глотке. Вино создается по классической технологии с минимальным вмешательством, чтобы сохранить чистоту терруара. После ручного сбора гроздей винограда с крутых сланцевых склонов, где низкие урожаи обеспечивают концентрацию вкуса, следует мягкое прессование для извлечения чистого сока без кожуры. При производстве применяется традиционная винификация с ферментацией в стальных чанах при контролируемой температуре и выдержкой на тонком осадке для текстуры и свежести. Розлив происходит без оклейки, фильтрации и стабилизации. Это подчеркивает естественную минеральность и фруктовую яркость сорта. Представьте, как в бокале оживает Руэр: искры грейпфрута и киви сплетаются с нежным персиком и цветочными нотами, рождая аромат, от которого сердце замирает. Остаточный сахар (5–12 г/л) создает легкую сладковатую свежесть, идеально сбалансированную кислотностью. Приятная острота на языке перетекает в минеральную глубину, словно прикосновение прохладного камня. Благодаря своей тонкой, хрустящей кислотности и свежим, насыщенным и щедрым нотам, это вино легко может заменить Spätlese, особенно хорошо сочетаясь с острой азиатской кухней. Мгновенно узнаваемая бутылка с широким дном и этикеткой на горлышке — одновременно культовая и практичная. На этикетке изображено витражное окно, которое Карл Вильгельм Раутенштраух и Катинка Мюльхенс, бывшие владельцы поместья, получили в качестве свадебного подарка. И по сей день его можно найти в Картаузерхофе. Винодельня Karthäuserhof — одна из старейших в мире, история которой начинается в 1335 году, когда картезианцы из Трира получили виноградники в регионе Мозель. Сердцем дома является легендарный Karthäuserhofberg, монопольный участок площадью почти 20 гектаров, сланцевые склоны которого дают одни из самых элегантных и долговечных вин в мире. Он официально признан VDP.GROSSE LAGE — высшим классом в немецком виноделии. В настоящее время винодельней владеет Альберт П. Белер, управлением занимается Бенедикт Бельгер, а техническим руководителем является бывший мастер Bollinger и Von Buhl Матье Кауфманн. Их философия очень простая: «Пусть лоза и почва говорят сами за себя». Вина отличаются кристальной чистотой, утонченностью и с течением времени становятся только прекраснее — настоящая нестареющая классика!