Вино Produttori di Manduria Lirica Primitivo di Manduria DOP, 2020-2021 0.75 л.

Вкус

Мягкий, шелковистый и теплый вкус с сочным фруктовым ядром, отличной структурой, бархатистыми танинами, яркой кислотностью и стойким, приятно пряным послевкусием.

Аромат

Выразительный аромат вина окутывает нотами вишневого джема и черной малины в обрамлении оттенков фенхеля и сладкой лакрицы.

Цвет

Вино рубиново-красного цвета с гранатовым оттенком.

Сочетания

Вино идеально сочетается с жареным мясом, стейком, ростбифом, блюдами из баранины, овощами гриль, картофелем и сырами.

Красное вино Лирика Примитиво ди Мандурия произведено из винограда сорта Примитиво. Для этого вида характерна плотность структуры, из него в основном получаются джемовые вина с высоким содержанием алкоголя, хорошими танинами и сладким послевкусием. Букет вина элегантный и интенсивный. Остропряное прикосновение аромата имбиря сменяется сладким касанием анисовых нот в сочетании с фруктово-пряной симфонией из темных фруктов, сливы, сладких специй, вишни и древесины. Сухой вкус с округлой текстурой и элегантными танинами, хорошо сбалансированной свежестью переходит в продолжительное пикантное послевкусие. В 1928 году была основана «Federazione Vini», объединившая нескольких производителей алкоголя. Спустя четыре года федерация официально подтвердила свой юридический статус кооператива с учреждением «Consorzio Produttori Vini e Mosti Rossi Superiori da taglio per la zona di Manduria». Винодельня Consorzio Produttori Vini была основана в 1932 году в Мандурии. Главная цель предприятия была – создавать уникальные вина, и наладить сбыт готовой алкогольной продукции. Мастера своего дела стали клевретами красного сорта Primitivo, из которого сегодня рождается необыкновенный рубиновый нектар. В короткие сроки на основные вина компании («Memoria», «Lirica», «Elegia» и «Madrigale») возник большой спрос в Италии и за рубежом. В настоящее время Consorzio Produttori Vini имеет 900 гектаров виноградников, большинство из которых выращивается с помощью традиционной системы саженцев 400 маленькими виноделами, которые называются «Maestri del Primitivo».