Вино Paul Jaboulet Aine La Petite Chapelle Hermitage Rouge, 2009 0.75 л.

Красное вино Поль Жабуле Эне Ля Пти Шапель Эрмитаж Руж 2009 изготовлено из винограда Сира, собранного с различных участков, расположенных на холмах аппелласьона Эрмитаж. Процесс винификации происходил отдельно, вплоть до окончательного процесса блендирования, который происходит через двенадцать месяцев после сбора урожая. Первый винтаж красного вина La Petite Chapelle Hermitage Rouge был создан из урожая 2001 года. Сложное и многогранное вино отличается приятным и ярким ароматом с нюансами ежевики и лакрицы, которые гармонируют с табачными и графитовыми акцентами. Красное вино достигло своей зрелости и достойного благоухания благодаря выдержки в больших дубовых бочках. Paul Jaboulet Aine – винодельня, добившаяся успеха благодаря труду Антуана Жабуле. В 1834 году он начал заниматься виноградарством и виноделием на землях Долины Роны, постепенно его вина стали набирать популярность. Сейчас компанией владеют потомственные виноделы из Шампани, семья Фрей, но на винодельне продолжает работать и потомок Антуана Жабуле – Фредерик. Сотни гектаров виноградников Paul Jaboulet Aine культивируются в Долине Роны, виноград собирается вручную. Для удобрения сорокалетних и восьмидесятилетних лоз используются только органические вещества. По утверждению виноделов компании на пике зрелости красное вино, винтаж 2016 года будет находиться в 2023 году, но и уже сейчас он готов поразить своим элегантным вкусом и соблазнительным ягодным ароматом. Вкус красного вина идеально раскроется в сочетании с французскими выдержанными сырами.