Вкус вина округлый, богатый, элегантный, с превосходно сбалансированной кислотностью и невероятно долгим послевкусием.
Роскошный, богатый аромат вина раскрывается оттенками спелых фруктов, мармелада, пряностей и тостов.
Вино сочного золотистого цвета.
Вино — отличный аперитив. Также оно превосходно сочетается с морепродуктами, рыбой, салатами, пастой, белым мясом, моллюсками.
Белое вино Ле Косте Бьянко Р создано по канонам биодинамического виноделия из купажа винограда сортов Проканико и Мальвазия. Проканико наполняет вино нежным ароматом персика, абрикоса, яблока и белых цветов. Мальвазия дополняет профиль напитка ягодными акцентами. Урожай был собран на виноградниках компании в регионе Лацио. В процессе винификации плоды «солнечной ягоды» проходят холодное замачивание с самопроизвольной ферментацией. Созревает белое вино два года в бочках, изготовленных из древесины каштана. Древесина каштана не уступает дубу в качестве выдержанного напитка. Белое вино Le Coste Bianco R 2014 получается свежим, легким с отличным балансом фруктовой сладости и кислотности. Золотистый напиток может храниться 5-8 лет, сохраняя превосходные органолептические характеристики. В центральной части Италии на территории большого региона Лацио, омываемого водами Тирренского моря, на склонах гор располагаются виноградники. История компании Le Coste начинается в 2004 году, когда Жан Марко Антонуци оставил профессию адвоката и увлекся искусством виноделия. В том же году он приобрел участок под названием «Le Coste». Благодаря трудолюбию Антонуци, а также неустанному стремлению к совершенству, вина этой итальянской компании вошли в число лучших образцов итальянского виноделия. Сегодня общая площадь хозяйства составляет 14.5 га. Вина этого бренда отражают сортовые особенности, присущие конкретному терруару страны.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»