Вино Cantina Del Giusto Fontedoccia Rosso Toscano IGT, 2013 0.75 л.

Тоскана – самый популярный винодельческий регион Италии. Регион располагается между средиземным морем и Аппенинами. Мягкий климат благоприятствует возделыванию винограда, горная цепь Аппенин защищает Тоскану от холодных ветров. Холмистый пейзаж стал уже символом этой винодельческой зоны. Именно на холмах располагаются лучшие виноградники. Красное сухое вино Cantina Del Giusto Fontedoccia Rosso Toscana производится из двух сортов винограда. Санджовезе – эталонный сорт высокого итальянского виноделия. Вино из этого винограда получается хорошей кислотности, пикантное. Каберне Совиньон придает вину насыщенность и дарит сильные, смелые танины. У подножия Монтепульчано располагается небольшое семейное хозяйство Cantina Del Giusto. Оно принадлежит семье Дель Джусто. На ферме производят не только вино, но также и оливковое масло. С 1950 года Джулио дель Джусто начинает делать вино на семейной ферме. Все свои знания Джулио затем передал сыну Пьеро, который вместе с женой Луизой продолжил развивать дело отца. В Cantina Del Giusto производят вино только из урожая, собранного с собственных виноградников. Так каждая партия – ограниченный выпуск. Это позволяет Дель Джусто уделять особое внимание качеству вина. Сейчас во главе винодельни стоит Никколо, внук Пьеро и Луизы. Молодой винодел не забывает о семейных традициях, продолжая развивать и модернизировать семейную ферму. Cantina Del Giusto Fontedoccia Rosso Toscana – ноты фруктов переплетаются с минералами, мягкость, сочность и прекрасный баланс. Притягательный вкус, обладающий приятной кислотностью, еще какое-то время напоминает о себе, таясь в деликатном послевкусии-воспоминании. Попробуйте это вино в сочетании с пенне ригате со свиной вырезкой.