Вкус вина мягкий, фруктовый, с шелковистыми танинами, сбалансированной текстурой и стойким послевкусием.
Вино демонстрирует гармоничный, изысканный аромат, сотканный из нот вишни, черники, пряностей и минералов.
Вино обладает вишнево-красным цветом.
Является прекрасным дополнением к мясу на гриле, жареному мясу, зрелым сырам.
Побалуйте себя богатыми и ароматными винами Byrne Vineyards из южно-австралийского Риверленда. Красное полусухое вино Camden Park Cabernet Sauvignon производится из одноименного сорта винограда. Винная репутация Австралии создана в основном благодаря сорту Шираз, но потрясающий сорт Каберне Совиньон тоже заслуживает внимания. В нем есть утонченность, свежесть и крепость. При производстве вина применяется традиционная винификация в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Сладкое прикосновение нот черных ягод и фруктов в сочетании с пикантностью подлеска в легкой вуале перца составляют гармонично сосуществующие грани роскошного винного букета. Мягкий фруктовый вкус оставляет длительное послевкусие. Южная Австралия – крупнейший регион, где производят почти половину австралийского вина. Здесь расположены известные всему миру винные долины. Главная и старейшая долина этого региона – Баросса. Долина находится в 60 километрах на северо-восток от города Аделаида. Здесь выращивается виноград для красного вина высшего качества. Особенности австралийского климата (здесь достаточно жарко) побуждают Каберне Совиньон показать свой южный характер: он теряет классические смородиновые и перечные ароматы, одаривая вино оттенками вишни, паслена и оливок. В конце 1800-х годов были посажены первые виноградные лозы в знаменитом винодельческом регионе Риверленд. 1920 год был ознаменован первыми посадками лоз на участках Byrne Vineyards. Каждая бутылка вина, которую создает компания, воплощает богатое наследие и историю вин Южной Австралии. Спустя 30 лет Эрик и Ромла Бирн приобрели недвижимость недалеко от Девлинс Паунд в Южной Австралии, где они посадили виноградник. Здесь началась семейная страсть к виноделию.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»