Вино Dourthe Grands Terroirs Sauternes AOC, 2018 0.75 л.

Вкус

Мягкий, округлый, полнотелый вкус вина обволакивает сладковатыми тонами абрикоса, груши, кураги и изюма, сопровождаемыми гармоничной кислотностью и стойким послевкусием с ореховыми нюансами.

Аромат

Насыщенные ноты спелых желтых фруктов в аромате вина окутаны сладковатыми оттенками меда, цукатов, инжира и цветов акации.

Цвет

Вино блестящего золотистого цвета.

Сочетания

Вино подают как аперитив, с блюдами из утки (фуа-гра, утка с персиками), сыром Рокфор, шоколадным тортом, фруктовыми десертами и пирогами.

Сладкое вино Дурт Гран Терруар Сотерн произведено из трех сортов винограда. Основной сорт в купаже – Совиньон Блан. Классика этого сорта – тона болгарского перца, крыжовника, разнообразные травяные оттенки, ноты цитрусовых. Семильон одаривает вино приятным ароматом инжира, груши, шафрана, лимона, травы. Мюскадель часто используют в купаже для изготовления сладких вин в Сотерне. Винтаж 2018 года насыщенный, сотканный из нот спелых желтых фруктов, переплетающихся с тонами цветов акации, инжира и цукатов, а также с нежными, сладкими оттенками меда. В часе езды от Бордо расположен дивный Сотерн. Этот регион – колыбель золотистого маслянистого вина, наполненного ароматами жимолости и косточковых фруктов, с одноименным названием. Сладкое вино сотерн производится из ягод, пораженных «благородной гнилью», грибком Botrytis cinerea. Botrytis cinerea «заизюмливает» виноград, из этих ягод получается вино с более ярким и концентрированным ароматом, нотами цитрусовых, ванильными и медовыми оттенками. Свою долгую историю семейная винодельня Дурт ведет с 1840 года. Именно тогда Пьер Дурт, владелец отеля в городке Лит-е-Мис, открывает свою виноторговую компанию в Бордо. Пьер даже не представлял, что семейная винодельня впоследствии станет всемирно известной винной империей под названием «Dourthe». На сегодня компании Дурт принадлежат самые лучшие виноградники в регионе, на которых применяют методы органического земледелия, с полным отказом от химических удобрений. Компания с большой заботой относится к окружающей среде. Компании принадлежат шесть замков в Бордо. Управляют каждым поместьем молодые профессионалы под руководством директора виноградников Дурт, Фредериком Боннафуа. Удивительные вина «Дурт» поистине великолепны, а сама компания является лидером по продаже лучших бордоских вин.