Шампанское демонстрирует богатый, роскошный, свежий вкус с нотами спелых фруктов, цукатов, минералов и соблазнительной кислотностью. Послевкусие чистое, яркое, долгое.
Шампанское отличается красивым и сложным ароматом, в котором среди завораживающих оттенков спелых фруктов улавливаются нотки цветов, цукатов и сочного медового абрикоса.
Шампанское имеет насыщенный золотой цвет с легким соломенным оттенком, а живая игра маленьких пузырьков придает шампанскому красоту и богатство.
Шампанское является отличным аперитивом. Также оно гармонично сочетается с морепродуктами, белым мясом и фруктовыми десертами.
Утонченное и структурированное шампанское Вдова Клико Понсардин Гранд Дам Винтаж, 2012 – это особенная и запоминающаяся коллаборация с Яёи Кусамой. В 2012 году шампанский дом сотрудничал со знаменитым японским художником Яёи Кусамой. Великолепная этикетка «в горошек» и красочная упаковка – это произведение искусства. Как, впрочем, и содержание. Неповторимый винтаж 2012 – это взрыв вкуса, аромата, творческого вдохновения и эмоций. При создании шампанского все вышли за рамки социальных ограничений. Это шампанское, подобно пробке, вылетающей из бутылки с трепетом и волнением в стеклянный потолок… Цветы, изображенные на коробке – вызов любви к жизни, к искусству, творчеству, к созданию инновационного, стильного и неповторимого. «Творите, экспериментируйте и идите вперед, наперекор критике и неудачам». Мастер Yayoi Kusama назвал свое творение – «Мое сердце, цветущее во тьме ночи». Особенный «винтаж со смыслом» Veuve Clicquot Ponsardin La Grande Dame Brut Vintage создан из купажа двух сортов винограда — Шардоне и Пино Нуар. Творческий релиз показал отличное качество и большой потенциал для хранения. Пино Нуар не изменяет себе, и играет главную скрипку в завораживающей симфонии, а выдержка в деревянных бочках одарила шампанское особой структурой и характерным стилем Veuve Clicquot. Идеальный гармоничный вкус, миллионы мелких пузырьков и продолжительное освежающее послевкусие – все это аккумулировалось в белом шампанском Вдова Клико Понсардин Гранд Дам Винтаж 2012 года. Шампанское демонстрирует приятный ароматический профиль, в котором букет раскрывается нотками желтых фруктов, особенно сочного медового абрикоса, белых цветов и цукатов на фоне яблочно-минерального бриза, похожего на прохладное дуновение морского ветра... Игристое вино составит прекрасное сопровождение десертам и закускам, а также выступит идеальным аперитивом. Перед употреблением напиток рекомендуется охладить до 8-10 °С.
Для того чтобы игристое вино было качественным, важно придерживаться рекомендаций сомелье по их выбору. Тогда вечер пройдет незабываемо!
Если возникло желание хоть на несколько мгновений почувствовать себя в Италии, стоит обратить внимание на бутылочку игристого вина Prosecco.
Игристые вина для весны