Шампанское Champagne Marie-Courtin Indulgence Extra Brut Rose Champagne AOC, 2015 0.75 л.

Вкус

У шампанского гармоничный, сложный, но в тоже время очень обильный вкус. В его букете бодрящие тона спелой малины, клубники и шалфея окружены нюансами зеленого яблока, пыли, минералов и пряностей. Чуть терпкое послевкусие оканчивается яркой лимонной ноткой.

Аромат

Восхитительно выразительный аромат шампанского демонстрирует оттенки ежевики, земляники, вишни и вербены, припорошенные намеками щебня и измельченного камня.

Цвет

Шампанское яркого фиолетово-розового цвета с кремовой пеной пузырьков.

Сочетания

Шампанское отлично сочетается с тартаром из лосося, другими блюдами из рыбы, морепродуктов, закусками, паштетами и не очень сладкими десертами.

Шампань – регион на северо-востоке Франции с богатой историей и винодельческими традициями. Гордо носить наименование «шампанское» может только игристое вино, произведенное во французском регионе Шампань. Помимо места производства существует длинный перечень требований, в том числе и к сорту винограда. Основные сорта винограда, используемые в производстве шампанского, – Шардоне, Пино Нуар, Пино Менье. Для розового шампанского Marie Courtin Indulgence Extra Brut Rose 2015 используется сорт винограда Пино Нуар. Урожай винограда был собран на виноградниках в районе Шампань-Арденн. Пино Нуар – один из основных сортов для производства шампанского. Аромат этого прекрасного шампанского выразительный, сотканный из оттенков ежевики, земляники, вишни и вербены, со слегка ощутимыми намеками щебня и измельченного камня. Это современная история о женщине-виноделе Доминик Моро. В 2001 году Доминик приобрела в аренду небольшой виноградник и постепенно начала свои первые шаги в виноградарстве. Она основала собственный домен, расширила территорию виноградника и приобрела новые виноградники. С заботой о природе и своей земле Доминик следует на виноградниках принципам органического земледелия. На виноградниках основную часть занимает сорт винограда Пино Нуар, Шардоне составляет малую часть посадок. В линейку вин входят моносортовые игристые вина, максимально точно отображающие особенности терруара. Название шампанских вин – это посвящение и дань уважения Мари Куртан, бабушке Доминик. Моносортовые игристые вина «Marie Courtin» максимально точно отображают особенности терруара и представляют собой возрождение чистоты французского шампанского.