Игристое Clos Lentiscus Rose №41 Brut Nature, 2017 0.75 л.

Вкус

Игристое вино демонстрирует богатый, сложный вкус с нотами персика, клубники, вишни, средиземноморских трав и минералов, утонченной кислинкой и невероятно долгим послевкусием.

Аромат

Игристое вино обладает выразительным, свежим ароматом, сотканным из нот клубники, вишни, персика, морского бриза и трав.

Цвет

Игристое вино сочного розового цвета с оранжевыми бликами.

Сочетания

Вино хорошо сочетается с рыбными блюдами, пастой с рыбным соусом, рисом с мясом, слоеной выпечкой, белым мясом под соусом.

Освежающее, ароматное биодинамическое розовое игристое вино представляет винодельня с красивым названием Clos Lentiscus. Кстати, Clos Lentiscus — это вечнозеленое мастичное дерево, которое растет на виноградниках. Оно и выступило в качестве эмблемы и наименования винодельческой компании. Игристое розе Clos Lentiscus Rose №41 Brut Nature было выпущено в количестве 6000 бутылок. Игристое вино Клос Лентискус Розе № 41 Брют Натюр создано из винограда сорта Кариньяно (Каталонский Самсо). Урожай для производства розового брюта собирался с виноградных лоз, культивированных в 1939 году. Выращивают такой виноград на почве с высоким процентом содержания песка. Жаркий средиземноморский климат идеально подходит для растущих здесь лоз винограда Кариньяно. Это накладывает свой отпечаток на вкус ягод, делая их более сочными и сладкими. Вино из данного винограда получается насыщенное, со сложным вкусом. Старая лоза винограда дает лучшие вина. Именно такое вино раскрывается богатыми фруктовыми тонами, а его танины легче и мягче. Винтаж 2017 года наполнен тонами клубники, вишни, персика, морского бриза и трав. История винодельческого хозяйства Clos Lentiscus началась в 2001 году. Винный бизнес-проект был направлен на производство натуральных вин. На предприятии используются органические и биодинамические методы производства. Старинные виноградные лозы – идеальный концепт компании. С 2010 года вина Клос Лентискус изготавливаются исключительно вручную без использования добавок или диоксида серы. Манель Авиньо с гордостью добавляет мед из собственной пасеки и натуральные дрожжи из ферментационных чанов для вторичной алкогольной ферментации вин.