Игристое Champagne Caillez Lemaire Pur Meunier Brut Nature Champagne AOC in gift box 0.75 л.

Вкус

Вино демонстрирует богатый, свежий вкус с оттенками груши, яблока и персика, утонченной кислотностью и долгим, чарующим послевкусием.

Аромат

Игристое вино интригует освежающим, элегантным ароматом, сотканным из нот цитрусовых фруктов и крыжовника.

Цвет

Вино элегантного соломенно-желтого цвета с зеленоватыми переливами.

Сочетания

Вино идеально в качестве аперитива. Отлично сочетается с рыбными блюдами, закусками из морепродуктов, козьим сыром, сыром Бри. Является замечательным дополнением к легким десертам и фруктам.

Изысканное белое шампанское Champagne Caillez Lemaire Pur Meunier Brut Nature изготовлено из сорта винограда Пино Менье. Урожай собирается на двух участках, расположенных в деревне Damery. Первая ферментация проходит в бочках из благородных пород дуба. В хозяйстве проводят эксперименты с медленной и длительной ферментацией в старых дубовых бочках и продолжительной выдержкой вина на осадке в бутылках. Это кюве выдерживалось более трех лет на осадке. Виноделы создали удивительный Брют Натюр низким содержанием сахара и сильно выраженной кислинкой. Шампанское выпустили как невинтажное в лимитированном объеме 1220 бутылок. Белое игристое вино обладает приятным ароматом крыжовника и цитрусовых, ярким фруктовым вкусом и чарующим, затяжным послевкусием. Благородный характер искристого напитка делает его доступным для гармоничного сочетания с различными блюдами. История шампанского дома Champagne Caillez Lemaire начинается в XVIII веке. Сегодня управляет винодельческим хозяйством третье поколение Раймона Кайлез и Андре Лёмэра. «Шампанское определяет и терруар, и винодел», — считают управляющие семейным доменом Лоран и Вержени. Мастера Caillez Lemaire не применяют в процессе винификации яблочно-молочное брожение. Это позволяет винам развиваться в полном объеме, и показывать лучшие стороны и богатство ароматов. Небольшое семейное хозяйство (7 га) официальный имеет статус Vigneron Independent. На предприятии осуществляется строгий контроль на каждом этапе производства, начиная с культивирования и сбора винограда и заканчивая контролем качества реализуемой готовой продукции. Главные ценности Кайе Лёмэр — это любовь и уважение к земле, забота о ней и страстное желание выразить ее аутентичность в своих напитках.