Вино Viu Manent Carmenere Gran Reserva, 2018 0.75 л.

Красное вино Вью Манент Карменер Гран Резерва из серии вин Гран Резерва, выпускаемых компанией Viu Manent. Вина созданы из лучшего винограда, собранного со специально отобранных участков. Виноградные лозы с красным сортом винограда Карменере, из которого зарождается яркое вино, культивируются на винограднике San Carlos. Участок находится рядом с городом Cunaco в долине Кольчагуа. В бленд также добавлено небольшое количество сортов Сира и Таннат. Винтаж 2018 – это многогранный ароматический профиль с доминирующими акцентами черных ягод в кружевной вуале из пряных трав, табака, черного перца, шоколада, мяты, ванили и тимьяна. Неповторимый симбиоз искусства виноделия и особенности терруара воплотился в этой серии вин, в которой используется множество различных сортов винограда. В процессе винификации сбор урожая проходит в начале весны, ягоды собираются только вручную и помещается в емкости из нержавеющей стали. Для яблочно-молочного брожения напиток помещают в дубовые бочки. Вино «отдыхает» двенадцать месяцев в бочках из французского дуба. В результате алкогольный напиток насыщается ароматами дуба, ярким звучанием нот и особой свежестью. Винодельческая компания Viu Manent была основана в 1935 году. Предприятие Вью Манент было создано и до сих пор управляется семейством Вью Ботини. На сегодняшний день во владении компании находятся три виноградника общей площадью 350 га. Философия компании гласит, что «лучшее вино производится только из лучшего винограда».