Вино Villa Belvedere Amarone della Valpolicella DOCG, 2016 0.75 л.

Вкус

Вкус вина полный, насыщенный, щедрый, сложный, богатый, теплый, хорошо сбалансированный и элегантный, с сочным фруктовым ядром, оттенками специй и подлеска, умеренной кислотностью, мягкими танинами и долгим, стойким послевкусием с выразительными нюансами чернослива и жареного миндаля.

Аромат

Вино покоряет роскошным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты фруктового джема, изюма и фиалки, дополненные оттенками специй, бальзамико и подлеска.

Цвет

Вино демонстрирует глубокий рубиново-красный цвет с гранатовым ободком.

Сочетания

Вино великолепно сочетается с блюдами из красного мяса, тушеным мясом, дичью и зрелыми сырами.

Красное полусухое вино Вилла Бельведере Амароне делла Вальполичелла произведено из трех сортов винограда. Корвина – один из лучших сортов региона Венето. Он придает вину аромат красных фруктов, черешни, вишни, корицы, мускатного ореха и гвоздики. Виноград Рондинелла ценится за исключительную урожайность. Его используют для добавления травяных ароматов винам на основе Корвины. Корвиноне часто используется в купаже с другими винными сортами Венето для придания глубины букету. Идеальным дополнением к этому итальянскому красному сухому вину будет ризотто, цыпленок «Пармезан». На северо-востоке Италии в регионе Венето располагается самая знаменитая винодельческая область Вальполичелла. Она известна своим престижным, густым и насыщенным вином Амароне. Это вино делается из подвяленного винограда (passito) и имеет славу крепкого, полнотелого напитка со «зрелым» вкусом и глубоким ароматом. Прежде чем разливать вино по бутылкам, виноделу стоит подождать: вино должно потомиться в бочках как минимум пару лет. Винодельня Villa Belvedere располагается на холмах Венето к северу от города Верона. Здесь производят прекрасные бархатистые вина из местных сортов винограда Рондинелла, Корвина, Молинара с нюансами вишни, тонами изюма и бальзамико.