Вино Speri Sant'Urbano Valpolicella Classico Superiore DOC, 2013-2015 0.375 л.

Красное сухое вино Спери Сант’Урбано Вальполичелла Классико Супериоре создано из нескольких сортов винограда, характерных для зоны Вальполичелла (Корвина, Рондинелла, Молинара). Корвина придает вину аромат красных фруктов, черешни, вишни, корицы, мускатного ореха и гвоздики. Виноград Рондинелла редко можно встретить за пределами Венето, этот сорт ценится за исключительную урожайность. Его используют для добавления травяных ароматов винам на основе Корвины. Сорт винограда Молинара великолепно дополняет ароматическую и вкусовую палитру этого купажа. Урожай винограда собран с виноградника Sant’Urbano в муниципалитете Фумане. Вина винодельческого хозяйства Speri обладают отменным качеством. Великолепное вино Спери Сант’Урбано Вальполичелла Классико Супериоре поражает своей замечательной элегантностью и сложностью и имеет высокий потенциал хранения. Аромат вина приятный, интенсивный, сотканный из нот спелых черных фруктов, дополняют букет нюансы кофе и специй. Идеальным дополнением к этому итальянскому красному сухому вину будет тушеная говядина с гарниром из овощей на гриле. Вина Вальполичеллы имеют широкую популярность. В этой винодельческой зоне производят вина из винограда сорта Корвина, Рондинелла и Молинара. Можно насладиться как легкими красными винами, так и экземплярами, созданными при помощи метода «пассито» и «рипассо», с более глубоким букетом. Винодельня Speri представляет традиционные вина Valpolicella Classica. История винодельни начинается в первую половину XIX века. Площадь виноградников составляет 60 гектаров. В 2015 году после нескольких лет подготовки к ведению хозяйства согласно экологическим практикам винодельня получила официальный органический сертификат на всю выпускаемую продукцию. Семья Спери относится с уважением к наследию земли Вальполичелла. На виноградниках виноградари культивируют местные сорта — Корвина, Корвиноне, Рондинелла, Молинара и другие.