Красное сухое вино Спери Монте Сант'Урбано Амароне делла Вальполичелла Классико создано из нескольких сортов винограда, характерных для зоны Вальполичелла (Корвина, Рондинелла, Молинара). Урожай винограда собран с виноградников, расположенных на холмах Monte Sant’Urbano в муниципалитете Фумане. Средний возраст виноградных лоз составляет 25 лет. Вино винодельческого хозяйства Speri обладает отменным качеством. Каждая бутылка пронумерована и сертифицируется особой маркой розового цвета для красных вин и зеленого — для белых, которая наклеивается на горлышко бутылки. Букет вина 2004 года раскрывается нотами вишни, сливы и карамели. Идеальным дополнением к этому итальянскому красному сухому вину будет жаркое из говядины с сухофруктами и миндалем. Также хорошей идеей будет подать слегка приправленные куриные стейки, приготовленные на гриле. Вина Вальполичеллы имеют широкую популярность. В этой винодельческой зоне производят вина из винограда сорта Корвина, Рондинелла и Молинара. Можно насладиться как легкими красными винами, так и экземплярами, созданными при помощи метода «пассито» и «рипассо», с более глубоким букетом. Винодельня Speri представляет традиционные вина Valpolicella Classica. История винодельни начинается в первую половину XIX века. Площадь виноградников составляет 60 гектаров. В 2015 году после нескольких лет подготовки к ведению хозяйства согласно экологическим практикам винодельня получила официальный органический сертификат на всю выпускаемую продукцию. Семья Спери относится с уважением к наследию земли Вальполичелла. На виноградниках виноградари культивируют местные сорта — Корвина, Корвиноне, Рондинелла, Молинара и другие.

Поделитесь с другими покупателями своим мнением