Вино Speri Monte Sant'Urbano Amarone della Valpolicella Classico DOCG, 2004 0.75 л.

Вкус

Вкус вина мощный, концентрированный, с прекрасным балансом, оттенками табака, трав, вишневой косточки и темного шоколада. Послевкусие долгое.

Аромат

Аромат вина наполнен нотами вишни, сливы и карамели.

Цвет

Вино имеет насыщенный гранатовый цвет.

Сочетания

Вино превосходно сочетается с горячими блюдами, тушеным мясом, красным мясом, дичью, выдержанными сырами.

Красное сухое вино Спери Монте Сант'Урбано Амароне делла Вальполичелла Классико создано из нескольких сортов винограда, характерных для зоны Вальполичелла (Корвина, Рондинелла, Молинара). Урожай винограда собран с виноградников, расположенных на холмах Monte Sant’Urbano в муниципалитете Фумане. Средний возраст виноградных лоз составляет 25 лет. Вино винодельческого хозяйства Speri обладает отменным качеством. Каждая бутылка пронумерована и сертифицируется особой маркой розового цвета для красных вин и зеленого — для белых, которая наклеивается на горлышко бутылки. Букет вина 2004 года раскрывается нотами вишни, сливы и карамели. Идеальным дополнением к этому итальянскому красному сухому вину будет жаркое из говядины с сухофруктами и миндалем. Также хорошей идеей будет подать слегка приправленные куриные стейки, приготовленные на гриле. Вина Вальполичеллы имеют широкую популярность. В этой винодельческой зоне производят вина из винограда сорта Корвина, Рондинелла и Молинара. Можно насладиться как легкими красными винами, так и экземплярами, созданными при помощи метода «пассито» и «рипассо», с более глубоким букетом. Винодельня Speri представляет традиционные вина Valpolicella Classica. История винодельни начинается в первую половину XIX века. Площадь виноградников составляет 60 гектаров. В 2015 году после нескольких лет подготовки к ведению хозяйства согласно экологическим практикам винодельня получила официальный органический сертификат на всю выпускаемую продукцию. Семья Спери относится с уважением к наследию земли Вальполичелла. На виноградниках виноградари культивируют местные сорта — Корвина, Корвиноне, Рондинелла, Молинара и другие.