Вино Chateau d'Armailhac Pauillac AOC 5-me Grand Cru Classe, 2013 0.75 л.

Вкус

В напитке сочетаются пряные и фруктовые ноты, элегантность танинов и приятное послевкусие с легким освежающим эффектом.

Аромат

Вино демонстрирует роскошный, многогранный аромат, сотканный из нот свежих темных фруктов, специй и трав.

Цвет

У вина гранатово-красный цвет с фиолетовыми отблесками.

Сочетания

Вино подают в сопровождении мяса, в том числе и дичи. В качестве дополнения можно использовать и сыр выдержанных сортов.

Шато д'Армайяк — великолепное, хорошо сбалансированное вино, которое может похвастаться насыщенным вкусом с бархатистыми танинами, фруктовыми и ванильными оттенками с доминирующими нотами поджаренных тостов. В нем отчетливо ощущается гармоничный стиль Пойяка. Ягоды для Chateau d'Armailhac выращивают на трех основных плантациях, расположенных на 50-ти гектарах. Из них 26 гектаров разбиты на плато де Левантин и де л'Обелиск, которые признаны самыми живописными холмами Пойяка. Возраст здешних лоз – около 50-ти лет, а в определенных местах может достигать и 100 лет. Собирают урожай исключительно вручную. Затем следует ферментация в резервуарах из нержавейки, после чего наступает очередь малолактического брожения. В течение полутора лет вину предстоит провести во французских бочках, 30% из которых – новые. По мере взросления напиток приобретает большую глубину, изящество и силу. По мере растворения дубильных веществ он становится более мягким и глубоким.