Вино Вино Chateau Pey-Arnaud Sauternes AOC, 2006 0.75 л.

Вкус

Вкус вина насыщенный, богатый, с мягкой текстурой, хорошим балансом между сладостью и кислотностью, фруктовыми и цветочными нотами.

Аромат

Вино обладает утонченным ароматом, в котором преобладают цветочные оттенки.

Цвет

Вино красивого желтого цвета с золотыми отблесками.

Сочетания

Вино хорошо сочетается с фуа-гра, сырами типа Рокфор, десертами и фруктами.

Белое сладкое вино Шато Пей-Арно Сотерн производят из нескольких белых сортов винограда: Совиньон Блан, Семильон, Мюскадель. Вино производится в Шато Пей-Арно, на международном рынке вино представляет компания Ивон Мо. В часе езды от Бордо расположен дивный Сотерн. Этот регион – колыбель золотистого маслянистого вина, наполненного ароматами жимолости и косточковых фруктов, с одноименным названием. Сладкое вино сотерн производится из ягод, пораженных «благородной гнилью», грибком Botrytis cinerea. Многие великие сладкие вина имеют такое происхождение. Но пугаться не стоит, все мы знаем благородную страсть французов к «состариванию» продуктов. Оказывается, что аристократические и элегантные голубые сыры не единственные герои этой истории, рядом с ними на лаврах почивает изысканный сотерн. Botrytis cinerea «заизюмливает» виноград, из этих ягод получается вино с более ярким и концентрированным ароматом, нотами цитрусовых, ванильными и медовыми оттенками. Винтаж 2006 года чарует утонченным ароматом, сотканным из цветочных оттенков и фруктовых тонов. Винодельческий дом Yvon Mau был основан в 1897 году. В начале XX века Ивон, сын основателя, объезжал хозяйства региона на своем велосипеде пенни-фартинг, который впоследствии стал символом компании, в поисках новых вин. Обладая ценным опытом, истинной страстью к винодельческому региону Бордо и твердым упорством с ориентацией на качество и созидание, Ивон Мо переосмыслил роль бордоского торговца и вернул престиж профессии. Yvon Mau является четвертым по величине торговым домом на рынке Бордо, его вина можно приобрести в 80 странах.