Вино Chateau l'Ermitage Sainte Cecile Rouge, 2015 0.75 л.

Вкус

Вино привлекает насыщенным, концентрированным вкусом с фруктовыми тонами, превосходно сбалансированной кислотностью и долгим, стойким послевкусием.

Аромат

Вино демонстрирует многогранный, выразительный аромат, сотканный из нот ежевики, перца, кедра и цветов фиалки.

Цвет

Вино цвета спелого граната.

Сочетания

Вино очень хорошо сочетается с мясом, дичью и сильными сырами.

На юге Франции по обоим берегам реки Роны раскинулся обширный винодельческий регион под названием Долина Роны. Вина Роны обрели известность в начале XIV века, когда Папа Климент V переехал из Рима в Авиньон. Красное сухое вино Chateau l'Ermitage Sainte Cecile Rouge произведено из трех сортов винограда. Сира балует пряными нотами. Вина из этого сорта получаются мощные, плотные. Они также обладают и насыщенным цветом. Мурведр часто используется в составе купажей для придания вину насыщенности. Гренаш покоряет тонами корицы и засахаренных фруктов. Хозяйство Chateau L'Ermitage располагается на юге Долины Роны. Оно ведет свою историю еще с XII века, когда вино производилось для паломников Сен-Жак-де-Компостель. Первый погреб был построен в начале XIX века. Сегодня площадь виноградников, на которых культивируются белые сорта (Вионье, Гренаш Блан, Руссан, Мускат) и красные (Гренаш Нуар, Мурведр, Сира) насчитывает 80 гектаров. Вот уже третье поколение семьи Кастийон управляет хозяйством. Мишель и его сын Жером совершенствуют производство, экспериментируют с винами, чтобы вкус и аромат стали еще богаче и полнее. В хозяйстве тщательно следят за урожайностью виноградников и качеством ягод. Органические виноградники Chateau L'Ermitage имеют сертификат «Terra Vitis». Это значит, что виноград выращивается согласно методике рационального экологического виноградарства. Chateau L'Ermitage – достойное, чистое и природное вино из благодатной Долины Роны. Chateau l'Ermitage Sainte Cecile Rouge обладает ярким и выразительным винным букетом. Ноты ежевики, оттенки цветов фиалки, кедровые нюансы и штрихи перца составляют многогранную основу вкуса. Попробуйте это вино в сочетании с шаурмой с сочной говядиной.