Вкус вина сложный, сбалансированный, с нотами миндаля и апельсиновой цедры, продолжительным, освежающим послевкусием.
Вино обладает элегантным, сочным ароматом, сотканным из нот ананаса, белого персика и цитрусовых.
Вино бледно-желтого цвета с золотистыми бликами.
Вино послужит прекрасным дополнением к копченому лососю, устрицам, ракообразным, моллюскам с трюфелями, рыбе в соусе.
Белое сухое вино Шато Латур-Мартийяк Пессак-Леоньян произведено из купажа двух сортов винограда. Совиньон Блан очаровывает нотками крыжовника, черной смородины, оттенками цитруса, а также перечными и травяными тонами. Семильон радует приятными ароматами инжира, лимона, груши, шафрана и трав. Вино созревает пятнадцать месяцев в дубовых бочках на осадке. Часть используемых бочек (25%) — новые. Эстрагон, чеснок, цедра лимона, спаржа, мел, белый персик – такими неповторимыми вкусами богат напиток. Вино может храниться на протяжении 8-10 лет, сохраняя органолептические характеристики. Грав – один из старейших винодельческих регионов Франции. Свое название он получил благодаря уникальному составу почв с высоким содержанием гравия. Пессак-Леоньян находится в северной части региона Грав в Бордо. Этот аппелласьон известен своими сухими красными и белыми винами, хотя красные вина преобладают. Поместье LaTour-Martillac получило свое название от башни, которая стоит в главном дворе замка, это остатки форта, построенного еще в XII веке предками Монтескье. Сооружение занимало стратегическое положение и контролировало маршрут между Бордо и Тулузой. Камни форта были использованы для строительства замка в конце XVIII века. Вино Lacroix-Martillac производят из винограда, собранного на участках Chateau Latour-Martillac. С каждым новым винтажем семья Крессманн старается отразить лучшее терруара Грав.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»