Сочный, яркий и освежающий вкус вина демонстрирует баланс гладкой текстуры, гармоничной кислотности и насыщенных тонов ананаса, маракуйи, манго и цитрусовых оттенков. Долгое послевкусие завершает впечатление пикантной кислинкой, акцентами трав и минералов.
Яркий и утонченный аромат вина соткан из нот персика, лайма, цедры апельсина, экзотических фруктов, сопровождащимися нюансами смородинового листа и специй.
Вино светло-золотистого цвета с зеленоватым оттенком.
Вино стоит подавать как аперитив, рекомендуется к белому мясу, рыбе, морепродуктам.
Белое сухое вино Тоху Совиньон Блан Мальборо произведено из винограда сорта Совиньон Блан. Новая Зеландия подарила миру новый стиль насыщенных вин Совиньон Блан: ягодно-фруктовые, ванильные, цитрусовые и тропические ноты раскрываются наиболее ярко именно в винах, произведенных из винограда, выращенного в Мальборо. Вкус вина раскрывается в сочетании с морепродуктами, овощными салатами, нежирной рыбой на гриле. Также идеальным дополнением будет козий сыр и брынза. Совиньон Блан можно подать и к суши. Мальборо хоть и запоздалый гость на богатом винном празднике (первая виноградная лоза была посажена здесь в 1973 году), но зато очень предприимчивый и оригинальный. Благодаря уникальному стилю вин из винограда сорта Совиньон Блан регион Мальборо засиял ярко. Сейчас в этом новозеландском винном регионе сосредоточено около 40 % виноградников всей страны. С 1998 года винодельня Tohu создает вина в ведущих виноградарских регионах, субрегионах Новой Зеландии. Философия виноделия Tohu заключается в создании вин, которые отражают вкусы уникальной окружающей среды каждого региона, при этом важно сохранить и защитить землю для будущих поколений. В культуре маори «koru», или спираль, символизирует рост, жизнь и мир природы. «Koru» олицетворяет рост компании и путь сотрудников от прошлого к сегодняшнему дню. Этот символ стал для винодельни «tohu» – визитной карточкой. Винодельня является первым хозяйством, во главе которого стоят маори.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»