Вино Chateau de Fontenille Rouge Bordeaux AOC, 2018 0.75 л.

Вкус

Вкус вина насыщенный, хорошо сбалансированный, элегантный, свежий благодаря живой кислотности, с фруктово-пряными акцентами и приятной ягодной кислинкой. Шелковистые танины выстилают длительное послевкусие с нюансами солодки и кофе.

Аромат

Соблазнительный аромат вина окутывает нотками смородины, пряных специй и шоколада.

Цвет

Вино рубиново-красного цвета.

Сочетания

Вино отлично сочетается с жареным мясом, тушеной телятиной, тартаром из говядины, запеканками, блюдами из курицы и некоторыми сырами.

Красное сухое вино Шато де Фонтений Руж Бордо произведено из двух сортов винограда. Черешневые, сливовые, ежевичные и малиновые оттенки – классическая палитра сорта Мерло. Каберне Совиньон придает вину терпкость и насыщенность, тона фиалок, смородины и вишни. Винтаж 2018 года чарует пряными нюансами, оттенками шоколада и смородиновыми мотивами. Подайте это красное вино в сочетании с чили кон карне. Также прекрасным дополнением станет рататуй. Бордо находится на юго-западе Франции. Славится эта историческая область своими великолепными винами, которые считаются одними из лучших в мире. Для всего мира Бордо является самим воплощением вина. Виноградники Бордо расположены вокруг трёх основных рек: Гаронны, Дордони и их общего устья – Жиронды. Винодельческий регион Антр-де-Мер располагается на востоке Бордо между реками Гаронна и Дордонь. Виноградные лозы в Fontenille культивировали начиная еще с XIII века. Паломническая дорога, находящаяся под защитой ЮНЕСКО, пролегает через эти виноградники к аббатству Сов-Мажор. Стефан Дефрен приобрел поместье в 1989 году. Он серьезно занялся хозяйством, руководимый желанием создавать отличное вино: пересадил виноградные лозы, расширил площадь виноградников, отремонтировал здания. Теперь площадь виноградников составляет 42 гектара, среди которых 12 гектаров – белые сорта, а 30 – красные. Вина, обладая демократической ценой, отличаются глубоким букетом с чистыми фруктовыми мотивами. Стефан мечтал выпускать именно такое вино – качественное и приятное, которое можно было бы приобрести по разумной цене.