Вино Вино Savary Selection Vieilles Vignes Chablis AOC, 2018 0.75 л.

Вкус

У вина освежающий, изысканный, хорошо структурированный вкус, в котором акценты цитрусовых сочетаются с нотками спелого яблока и груши. Выразительные минеральные тона создают основу аккорда и продолжают свое звучание, украшая долгое, колоритное послевкусие.

Аромат

Элегантный аромат вина полон фруктовых и минеральных оттенков, сплетающихся в изысканном кружеве. Нежный букет оттеняют штрихи цитрусовых и нюансы апельсиновой цедры.

Цвет

Цвет вина – соломенно-золотистый.

Сочетания

Вино подается в качестве аперитива, с рыбой, морепродуктами, белым мясом и козьими сырами.

Белое сухое вино Савари Селексьон Вьей Винь Шабли произведено из винограда сорта Шардоне. Этот старинный классический сорт белого винограда дарит вину ноты лимона, яблока и лайма. Урожай для данного вина собирают со старых виноградных лоз. Букет винтажа 2018 года дарит наслаждение нежными минеральными мотивами, а также тонами цитрусов. Это белое вино прекрасно сочетается с устрицами, спаржей. Также прекрасной идеей будет подать нежнейшее мясо кролика, тушенное в сливках. Приветливый винный край под названием Бургундия простирается от границ Осеруа до гор Божоле. Виноделие было основой жизни в Бургундии еще издавна. Регион Шабли, известный всему миру своими великолепными белыми винами, находится на севере Бургундии. На берегах реки Серен, на склонах холмов, располагаются многочисленные виноградники. Винодельня Domaine Savary, расположенная в часе езды от Парижа и Дижона, была основана первого января 1984 года супругами Оливье и Франсин Савари. В семье Оливье было много поколений виноделов, но к сожалению череда скудных и непростых урожаев привела к тому, что родители Савари приняли решение не присоединяться к семейному бизнесу. Франсин также происходит из семьи с многовековыми винодельческими традициями. Чета Савари создали собственный бренд, изначально они сотрудничали с винными негоциантами, но позже стали самостоятельно бутилировать свои вина. Упорная работа Савари окупилась – их вина были высоко оценены. Изысканные вина от Domaine Savary, обладающие классическими тонами измельченных раковин и ярко выраженной, пикантной минеральной структурой, дают возможность ближе познакомиться с элегантным Шабли.