Вино Savary Selection Vieilles Vignes Chablis AOC, 2018 0.75 л.

Белое сухое вино Савари Селексьон Вьей Винь Шабли произведено из винограда сорта Шардоне. Этот старинный классический сорт белого винограда дарит вину ноты лимона, яблока и лайма. Урожай для данного вина собирают со старых виноградных лоз. Букет винтажа 2018 года дарит наслаждение нежными минеральными мотивами, а также тонами цитрусов. Это белое вино прекрасно сочетается с устрицами, спаржей. Также прекрасной идеей будет подать нежнейшее мясо кролика, тушенное в сливках. Приветливый винный край под названием Бургундия простирается от границ Осеруа до гор Божоле. Виноделие было основой жизни в Бургундии еще издавна. Регион Шабли, известный всему миру своими великолепными белыми винами, находится на севере Бургундии. На берегах реки Серен, на склонах холмов, располагаются многочисленные виноградники. Винодельня Domaine Savary, расположенная в часе езды от Парижа и Дижона, была основана первого января 1984 года супругами Оливье и Франсин Савари. В семье Оливье было много поколений виноделов, но к сожалению череда скудных и непростых урожаев привела к тому, что родители Савари приняли решение не присоединяться к семейному бизнесу. Франсин также происходит из семьи с многовековыми винодельческими традициями. Чета Савари создали собственный бренд, изначально они сотрудничали с винными негоциантами, но позже стали самостоятельно бутилировать свои вина. Упорная работа Савари окупилась – их вина были высоко оценены. Изысканные вина от Domaine Savary, обладающие классическими тонами измельченных раковин и ярко выраженной, пикантной минеральной структурой, дают возможность ближе познакомиться с элегантным Шабли.