Вкус вина полный, округлый, мягкий, с фруктово-бальзамическими тонами, нюансами дыма и гладкими танинами в стойком послевкусии.
Роскошный, щедрый аромат вина раскрывается оттенками кофе, азиатских специй, дуба и спелых фруктов.
Вино глубокого фиолетового цвета.
Вино прекрасно подходит в качестве аперитива и дижестива, а также может стать великолепным сопровождением для блюд из мяса и дичи, сыров.
Чилийские вина любят за постепенно развивающийся вкусоароматический профиль. Обилие сочных фруктов и душистый букет манит не только ценителей вин Нового Света, но и тех, кто только начинает знакомство с фирменным сортом страны – Карменером. Вино Rocas de Sena с многослойным, интересным букетом и мягким фруктово-бальзамическим вкусом представляет винодельческое хозяйство Vina Sena. Мощный алкогольный напиток создан из отборного винограда пяти сортов. Урожай был собран на винограднике с каменистыми почвами в регионе Аконкагуа. Винификация проводится для каждого сорта по отдельности. Алкогольная ферментация осуществляется в стальных резервуарах. Созревает вино 22 месяца в бочках из дуба, что способствует обогащению его танинами. Аромат вина сложный и насыщенный, в нем слышны ноты азиатских специй, древесины, кофейных зерен и спелых фруктов. История чилийского виноделия начинается в XVI веке. Первые виноградные лозы в Чили привезли испанские конкистадоры. В середине XIX века были ввезены французские сорта винограда. Настоящий расцвет чилийского виноделия начинается в начале 1990-х годов. Долина Aconcagua DO (Аконкагуа) – один из самых солнечных и сухих регионов. Здесь культивируют сорта винограда Каберне Совиньон, Мерло и Карменер. Известные виноделы Роберт Мондави и Эдуард Чедвик, восхищаясь дарами чилийской земли, объединили свои силы для создания вина высокого класса. Площадь виноградников Vina Sena составляет 350 га.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»