Вино Remhoogte Chronicle Cape Blend, 2017 0.75 л.

Вкус

Вино обладает полным, элегантным, хорошо сбалансированным вкусом с сочным фруктовым ядром, мягкой текстурой, гладкими, полированными танинами и яркой кислотностью, которая формирует длительное, свежее послевкусие с тонкими нюансами дуба, корицы и мускатного ореха.

Аромат

Насыщенный аромат вина раскрывается сочными оттенками черной смородины, спелой клубники и красной вишни, дополненными пикантными нюансами аниса, тимьяна, кедра и томатных листьев.

Цвет

Вино имеет темный пурпурно-вишневый цвет.

Сочетания

Вино отлично подойдет для стейка, отбивных или мясного рагу.

Красное сухое вино Рехмут Кроникл Кейп Бленд изготовлено из бленда красных сортов винограда (Каберне Совиньон, Мерло, Сира и Пинотаж). Созревшие плоды «солнечной ягоды» собираются вручную. Из доминирующего сорта Каберне Совиньона получаются терпкими и насыщенными. В них можно ощутить тона зеленого перца и черной смородины. Они всегда узнаваемы, в разных исполнениях они сохраняют общие сортовые характеристики, отражая особенности терруара. Мерло смягчает яркий вкус Каберне Совиньон и дарит вину нотки кофе с нежными нюансами трюфелей. Сира и Пинотаж отлично разбавляют купаж, привнося свои индивидуальные краски. Возраст виноградных лоз колеблется от 10 до 26 лет. Стелленбош знаменит своими красными блендами в стиле бордосской классики. Эти вина насыщенные, яркие, интенсивные, имеют отличный потенциал к выдержке. В них чувствуются ноты вишни, черной смородины. Винтаж 2017 соблазняет с первого вдоха насыщенным ягодным букетом, дополненным пикантными нюансами аниса, тимьяна, кедра и томатных листьев. Стелленбош также популярен своими виноградниками, на которых производится качественное южноафриканское вино. Мягкий средиземноморский климат способствует процветанию винного дела в данном районе. Винодельческое хозяйство Remhoogte было основано в 1812 году. Оно располагается на юго-западных склонах известной горы Саймонсберг в Стелленбоше. Площадь виноградников составляет около 35 гектаров. В основном на них культивируют красные сорта (Мерло, Каберне Совиньон, Пинотаж и Шираз), а также Шенен Блан.