Вино Prats and Symington Prazo de Rori Douro DOC 0.75 л.

Вкус

Вкус вина мягкий, чистый, с шелковистой текстурой, фруктовым ядром и приятными танинами в сдержанном послевкусии.

Аромат

Элегантный аромат вина раскрывается фруктово-пряными оттенками.

Цвет

Вино красно-рубинового цвета.

Сочетания

Вино рекомендуется подавать к мясным блюдам (особенно, к жареному и приготовленному на гриле мясу), пряным блюдам, блюдам-гриль, пернатой дичи, сырам средней выдержки.

Красное сухое вино Пратс и Симингтон Празу де Рориш – купаж красных сортов винограда (Тинта Рориз, Турига Насьональ, Турига Франсеса). Турига Насьональ – самый известный и лучший сорт красного винограда в Португалии. Вина из него получаются глубокие, концентрированные, с нотами фруктов, фиалок, розмарина и бергамота. Турига Франсеса часто входит в состав вин португальского региона Дору, этот сорт достаточно ароматен, но менее насыщен, чем Турига Насьональ. Тинта Рориз придает винам аромат малины, черной смородины, слив, ванили и табака. Prazo de Roriz производится из урожая, собранного с молодых виноградных лоз. На севере Португалии располагается один из старейших винодельческих регионов мира. Регион Дору расположен в глубоких лощинах, защищенных горами. Благодаря горным грядам, изгибам реки здесь царит богатое разнообразие микроклиматов, которое имеет непосредственное влияние и на роскошную палитру вин Дору. Сухие вина Дору сравнивают с супертосканскими. В 1999 году семья Симингтон стала сотрудничать вместе с семьей Пратс из Бордо, желая создать вина Дору отменного качества. Их первым совместным проектом стало вино Chryseia винтажа 2000 года, получившее положительные оценки по всему миру. Вина Prats & Symington производятся на одном из величайших поместий Дору – Quinta de Roriz. Исторический виноградник хозяйства был разбит еще в 1565 году. Из винограда, собранного на этом участке, создают качественные вина.