Вино Petrus Pomerol AOC, 2004 0.75 л.

Вкус

Роскошный, глубокий вкус вина обладает прекрасной структурой и балансом, шелковистыми танинами и продолжительным послевкусием, в котором улавливаются тонкие пряные нотки.

Аромат

Яркий, соблазнительный аромат вина раскрывается тонами ежевики, зрелой темной сливы, тонкими нотками ванили и шоколада.

Цвет

Вино насыщенного рубинового цвета с легким пурпурным оттенком.

Сочетания

Вино прекрасно сочетается как с изысканными блюдами французской кухни, такими как фуа-гра, трюфелями, белой телятиной, так и более простыми блюдами испанской и итальянской кухни: пастой, жарким по-неаполитански, цыпленком в хересе по-испански и другими. В качестве закусок идеально подойдет Горгонзола и другие голубые сыры, а также пармская ветчина прошутто.

Из 700 гектаров небольшого винодельческого региона Помроль 650 гектаров засажено виноградом. Основной сорт здесь – Мерло, второй по популярности – Каберне Фран. Вина Помроля выпускаются в небольшом объеме, это престижные вина отменного качества. Красное сухое вино Petrus Pomerol произведено из двух сортов винограда. Мерло дарит вину утонченность и деликатность, оттенки ежевики, малины, черешни и сливы. Каберне Фран привносит в бленд травянистый акцент с нотами табака и специй. Вина Jean-Pierre Moueix производятся из тщательно отобранного винограда, который выращивается на лучших виноградниках Бордо. Вот уже более 80 лет компания производит благородные качественные вина. Именно Жан-Пьер Муэкс прославил вина Помроля. Изначально Жан-Пьер занимался продажей вин Бордо, затем он обратил внимание на вина Помроля и Сент-Эмильона. В начале 30-х гг. XX века эти вина не пользовались большим спросом, но месье Муэкс поставил себе цель: найти ценителей помрольского вина и сделать эти вина узнаваемыми и знаменитыми. Жан-Пьер приобретает известные шато в Помроле (La Fleur-Petrus, Trotanoy, Petrus) и Сент-Эмильоне (Magdelaine). Звезда Помроля и Сент-Эмильона к концу 60-х годов становится как никогда яркой, мечта становится явью: теперь эти вина можно встретить в винных картах лучших ресторанах всего мира. Винный эксперт Джеймс Сили отмечает, что «для того, чтобы прославить вина Помроля на весь мир, Жан-Пьер Муэкс сделал больше, чем любой другой человек, его виноградники – это образец чистоты и порядка». Petrus – вино-легенда. Винтаж 2004 года был признан выдающимся, несравненное вино, воплощающее элегантность и изящество. Букет этого вина завораживает аккуратными нюансами ванили, нотками спелой бархатистой сливы, ежевики и шоколадными оттенками.