Вино Opus One Napa Valley AVA, 2016 1.5 л.

Вкус

Вино демонстрирует многогранный, полный вкус с нотами черешни, ежевики и черной смородины, мелкозернистыми танинами и невероятно долгим послевкусием с нюансами темного шоколада и кофе эспрессо.

Аромат

Вино покоряет роскошным, богатым ароматом, сотканным из нот вишни, черной смородины, чернослива, лаврового листа, кедра и табака.

Цвет

Вино насыщенного гранатово-фиолетового цвета.

Сочетания

Вино рекомендуется к плотным блюдам изысканной кухни, прежде всего к блюдам из благородной дичи, утки и баранины, а также к зрелым сырам. Также вино рекомендуется декантировать как минимум за час до употребления.

«Вино рождается, а потом живет. Но оно никогда не умирает, оно живет в человеке». Барон Филипп де Ротшильд Opus One — изумительное вино, которое называют самым французским из калифорнийских благородных напитков. Opus One 2016 обладает насыщенной ароматной композицией из нот дикой вишни, черной смородины, чернослива, кедра и табака, дополненных смолистым ароматом лаврового листа. Атласная текстура вкуса окружена мелкозернистыми умеренными танинами. Освежающий блеск кислотности сбалансирован ароматом ягод и капелькой эспрессо. Послевкусие позволит насладиться нежной горчинкой темного шоколада. По мнению знатоков Опус Уан является легендарным продуктом, самым прекрасным алкоголем Калифорнии. Его рождение стало результатом совместного проекта двух знаменитых мастеров виноделия XX столетия: авторитетного в долине Напа Роберта Мондави и барона Филиппа де Ротшильда — талантливого европейского мецената. Компаньоны приняли решение, что их детище получит имя, которое будет иметь одинаковое написание на английском и французском языках. Ротшильд выбрал музыкальное определение понятия «произведение», «работа» — «оpus». Мондави дополнил название словом «оne». Получившееся наименование можно трактовать дословно как «первая работа», но принимая во внимание специфику, отношение к своему творению и амбиции авторов, это, скорее всего, значит, как «единственный/уникальный в своем роде». Каждый, кто попробует произведение двух талантливых виноделов, сможет сам в этом убедиться.