Вино Ottella Lugana Riserva Molceo in wooden case, 2016 1.5 л.

Вкус

Элегантно структурированный, насыщенный, живой, чистый вкус вина демонстрирует ноты сочного грейпфрута, спелого абрикоса и заряжающих энергией минералов, а яркая кислотность создает идеальный баланс. Горькая миндальная нота украшает долгое и стойкое послевкусие.

Аромат

Сложный и сильный аромат вина изобилует оттенками цитрусовых, белых цветов и желтых косточковых фруктов. Элегантное минеральное кружево гармонично украшает букет.

Цвет

Вино чистого, насыщенного золотистого цвета.

Сочетания

Вино великолепно сочетается с блюдами из морской и озерной рыбы, жирными мясными блюдами (из гуся или свинины). Составит интересную пару с сырами, в том числе голубыми.

Вино Ottella Lugana Riserva Molceo произведено из винограда сорта Треббьяно ди Лугана. Этот белый сорт винограда неприхотлив и высокоурожаен. Треббьяно дарит вину нежный, свежий аромат с цитрусовыми, персиковыми, яблочными и абрикосовыми нотами, дополненными цветочными оттенками и горчинкой миндаля. Вина из этого сорта винограда лучше пить молодыми, не старше двух лет. В середине XIX века винодельня Azienda Agricola Ottella была единственным производителем вина в Лугане. Этот небольшой винодельческий регион располагается одновременно и в Ломбардии, и в Венето. Почва Луганы глинистая, с осадочными породами, богатыми минеральными солями. На такой земле работать непросто, но труд стоит того, так как виноград, выращенный здесь, дарит местному вину чистые ноты миндаля, цитруса. Вино получается ароматное, хорошо сбалансированное. Владельцы винодельни Azienda Agricola Ottella, братья Монтресор, внедряют в производство современные технологии, сохраняя давние традиции винодельни. Вино можно подать к жюльену, канапе с красной икрой и морепродуктам. Любители экзотики могут попробовать это вино с вьетнамскими блинчиками.