Вино Maison Stephan 36 Cote-Rotie, 2017 1.5 л.

Вкус

Вкус вина обильный, концентрированный, сложный, мощный и пряный, с нотками черных фруктов, фиалки и лакрицы, свежей кислотностью, выразительными танинами, хорошим балансом и долгим, стойким послевкусием с живой кислинкой и приятной минеральностью.

Аромат

В насыщенном аромате вина солируют цветочные ноты, дополненные тонкими минеральными и животными штрихами.

Цвет

Вино демонстрирует глубокий рубиново-красный цвет.

Сочетания

Вино составит идеальную пару блюдам из красного мяса (говядина, телятина), утке, выдержанным сырам.

Красное сухое вино Мезон Стефан 36 Кот-Роти произведено из двух сортов винограда. Сира дарит вину ноты пряностей, оттенки шоколада, черного перца и смородинового джема. Душистый Вионье придает вину ноты пряностей, меда, оттенки персика и с груши с нежными цветочными обертонами фиалки и нарцисса. Винтаж 2017 года покоряет минеральными оттенками, а также цветочными мотивами. Попробуйте это красное вино в сочетании с чили кон карне. Также можно подать острые колбаски. Хорошей идеей будет приготовить тефтели в томатном соусе. На юге Франции по обоим берегам реки Роны раскинулся обширный винодельческий регион под названием Долина Роны. Вина Роны обрели известность в начале XIV века, когда Папа Климент V переехал из Рима в Авиньон. Кот-Роти располагается на правом берегу Роны. Виноградники этой винодельческой зоны принято считать наиболее престижным в северной части Долины Роны. Здесь производят вина с южным темпераментом с чарующей мягкой фруктовой тонкостью и уверенными танинами. Жан-Мишель Стефан по линии своего отца и прадеда происходит из семьи фермеров. Вначале винодельческое поместье включало 2 гектара в районе Кот-Роти, собранный виноград продавали местному виноторговцу. Только в 1994 году было выпущено первое вино поместья. В 2017 году Жан-Мишель Стефан объединил усилия со своим сыном Романом, чтобы создать дом Maison Stephan и написать новую главу в семейной истории.