Вкус вина привлекает своей чистотой, мощностью фруктовых тонов, нежной, хрустящей свежестью цитрусовых. В послевкусии наблюдается отличная кислотность, приятная гладкость, нюансы жареного миндаля.
Аромат вина открывается множеством оттенков (груши, ананаса, цветов акации, жареных орехов, меда, весенних цветов) и обладает поразительной энергией.
Вино соломенно-желтого цвета.
Вино рекомендуется как аперитив, отлично в сочетании с рыбными блюдами и морепродуктами.
Одна из самых экологически чистых винодельческих областей Италии, где сохранились нетронутые участки природы и где производят поистине потрясающее вино, Ирпиния, является частью региона Кампания. В винодельческой зоне Фиано ди Авеллино производят прекрасные белые вина из винограда сорта Фиано. Виноградные лозы растут на глинисто-известковой почве с вулканическими элементами, располагаясь на высоте от 300 до 650 метров. Белое полусухое вино Mastroberardino Radici Fiano di Avellino произведено из винограда сорта Фиано. Для этого сорта характерны мускусные нотки, свежие травяные оттенки, сладкие нюансы липы и прохладное мятное прикосновение, реже можно уловить тона фундука и миндаля. Вина из этого сорта обладают потрясающим потенциалом к хранению. Семья Мастроберардино занимается виноградарством и виноделием, начиная с XVIII века. Датой рождения Mastroberardino считается 1878 год, когда хозяйство было зарегистрировано в торговой палате Авеллино. Мастроберардино всегда стояли на страже традиций. Даже несмотря на убытки, которые приносила филлоксера, Антонио Мастроберардино отказывался от шумно обсуждаемой в то время идеи – начать культивировать менее требовательные и более урожайные сорта, забыв о местных. Мастроберардино удалось сохранить древние сорта (Альянико, Фиано, Греко, Фалангина, Пьедироссо, Кода ди Вольпе), которые были посажены еще греками и римлянами. Слава Кампании засияла именно благодаря этому семейному хозяйству. О винах региона Кампания стали говорить как о качественных и прекрасных образцах высокого искусства виноделия. Линейка вин Radici (в переводе с итальянского – «корни») рассказывает о неразрывной связи семьи Мастроберардино с родной землей, желании ее защищать, оберегать и прославлять дары, так милостиво ей предоставленные.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»