Вино Falesco Tellus Syrah Lazio IGT, 2017 0.75 л.

Вкус

У вина обволакивающий, свежий, богатый, прекрасно сбалансированный вкус с мягкими танинами, нотами сочных фруктов и сладких специй, стойким послевкусием с цитрусовыми нюансами.

Аромат

В элегантном аромате вина преобладают тона вишни и ягод, которые дополняются легкими пряными оттенками и приятными нюансами ванили.

Цвет

Вино красно-рубинового цвета с легкими фиолетовыми отблесками.

Сочетания

Вино отлично сочетается с тушеным белым мясом, ветчиной, салями, пастой с мясом или овощами, ризотто с мясным соусом.

Красное сухое вино Фалеско Теллус Сира Лацио произведено из винограда сорта Сира. Вино из этого сорта винограда имеют легкие фруктово-ягодные оттенки, можно услышать древесные акценты и кофейный аромат. Сира придает напитку терпкий вкус благодаря большому количеству танинов, содержащихся в составе ягод. Винификация напитка осуществляется в стальных емкостях, размещенных в прохладной среде со строго контролируемой температурой. После ферментации и короткой мацерации на кожице вино созревает пять месяцев в старых барриках из благородных пород дуба, что способствует обогащению его танинами и приобретению тонкого аромата натуральной древесины. В центральной части Италии располагается большой регион Лацио, на западе омываемый водами Тирренского моря, граничащий на севере с Тосканой, на юге – с Кампанией, на востоке – с Марке, Абруццо и Молизе. Виноградники располагаются в основном на склонах гор. Вина Лацио чаще всего пьют в их цветущей юности. Их яркий кислотный профиль замечательно сочетается с блюдами местной кухни. Братья Ренцо и Риккардо Котарелла основали компанию Falesco в 1979 году. Хозяйство Falesco находится в Монтефьясконе, северной части региона Лацио (эта область расположена на месте древнего Лация, региона античной Италии, здесь был основан Рим). Ренцо и Риккардо решили восстановить старые виноградные лозы региона. Каждое вино рассказывает историю не только самой компании, но и семьи Котарелла, которая вкладывает в каждую произведенную бутылку вина что-то от себя.