Вино Mas Martinet Cami Pesseroles Priorat DOQ, 2013 1.5 л.

Вкус

Вкус вина сухой, мощный, прекрасно структурированный, очень свежий, с обильными пыльными танинами, хорошей кислотностью, тонами пряностей и спелых фруктов, легкими бальзамическими нюансами.

Аромат

Интенсивный, необычный, мощный, душистый аромат вина наполнен тонами персика и тостов.

Цвет

Вино вишневого цвета с гранатовым ободом по краю бокала.

Сочетания

Вино идеально сочетается с дичью, красным мясом на гриле, жареным и тушеным мясом, тушеными овощами, крольчатиной с чесноком, запеканкой из улиток и зрелыми сырами.

Испанское вино цвета спелой дикой вишни Мас Мартинет Ками Пессеролес Приорат ДОК 2013 изготавливают из купажа темнокожего флагманского вида винограда Гренаш (Гарнача) и застенчивого Кариньяно (Самсо). Плоды поздно созревающего сорта Кариньяно способны набрать много танинов, кислотности и цвета. Идеальные его образцы обладают красивым букетом из тёмных фруктов, перца, лакрицы и специй. Стоит отметить тот факт, что «органическое» вино из этого сорта «солнечной ягоды» почти не встречается, так как он требует обильного опрыскивания. Арагонский сорт Гренаш считается «виноградом древних королей», который дает большой урожай и не требует сложного ухода. Когда-то этот великий вид был очень распространен в регионе Риоха, но затем его вытеснил «темпераментный Tемпранильо», и теперь их часто можно встретить в бленде. В вине Мас Мартинет Ками Пессеролес Приорат ДОК 2013 сорт Гренаш играет главную скрипку в бленде. Из-за гибкости сорта урожай для производства вина Мас Мартинет Ками Пессеролес собран с экспозиций, высаженных на высоте 300-400 метров над уровнем моря. Небольшая винодельня Мас Мартинет под руководством лучшего энолога Испании дочери Хосе Луиса Переса – Сары Перес, создает одни из лучших вин из сорта Гарнача на винодельческом рынке Испании. При создании вина Мас Мартинет Ками Пессеролес после прессования плодов процесс винификации проходит в бочках из французской дубовой древесины, в результате ароматика вина лишь усиливается с течением времени. Напиток цвета вишни или спелого граната, со сложным многогранным ароматом в сочетании с бараниной раскрывает свой богатый вкус специй и шоколада с продолжительным завораживающим послевкусием.