Вино Benjamin de Rothschild & Vega Sicilia Macan Rioja DOC, 2019 0.75 л.

Вкус

Полный, сочный, крепкий, насыщенный вкус с бархатистой текстурой, нотами спелых темных фруктов, орехов, табака, древесины дуба и влажной земли, ощутимыми танинами и стойким послевкусием.

Аромат

Аромат вина сложный, богатый с нотами ежевики, красной сливы, кедра, сладких специй, кофе мокко, грецкого ореха и трюфелей.

Цвет

Вино глубокого вишнево-рубинового цвета.

Сочетания

Вино хорошо сочетается с жареным или приготовленным на гриле красным мясом, дичью, зрелыми сырами.

Benjamin de Rothschild & Vega Sicilia Macan Rioja DOC – красное вино высокой экспрессии и поразительного качества из прославленной Риохи. Это флагманское кюве от совместного проекта двух всемирно известных винных имен, Benjamin de Rothschild и Vega Sicilia. Оно было задумано в надежде объединить традиционные методы виноделия Бордо с превосходством, которым славится La Rioja. Macаn 2019 года представляет собой наиболее аутентичный и типичный стиль престижного региона. Вино, которое на первый взгляд может показаться скрытным и которому потребуется время, чтобы раскрыть весь свой потенциал. Оно одновременно утонченное и элегантное, сложное и мощное. В рецептуре используется сорт винограда Темпранильо. Урожай поступает с тщательно отобранных старейших участков, расположенных на высокогорных террасах с бедными, щебнистыми почвами глинисто-известнякового состава. Средний возраст виноградников составляет 40 лет. Очень мягкая ферментация проходит при контролируемой температуре. В попытке укротить вино производитель сократил использование бочек в пользу foudres. Вино выдерживается 15 месяцев в больших старых бочках из французской древесины и несколько месяцев в бутылках перед выпуском. Вино было разлито в августе 2021 года. Поворачивая бокал, вино демонстрирует глубокий красный цвет с фиолетовыми переливами высокой вязкости, успокаивая и расслабляя. Ароматы черных ягод переплетаются с нотами шоколада и фенхеля. Полнотелое, сочное вино демонстрирует большую элегантность, подкрепленную выраженной минеральностью. Оттенки граната, валенсийского апельсина и молочного шоколада «скользят по мягким танинам, которые тают в ярком послевкусии». Это винтаж с большим потенциалом для развития. По мере старения в нем появляются нотки гвоздики, древесины, табака и кожи. Его можно пить сейчас или хранить в течение 10-15 лет. Восхитительному вину нужно дать подышать в течение значительного количества времени перед употреблением, чтобы оно действительно раскрылось. Bodegas Benjamin de Rothschild & Vega Sicilia появилась в 2004 году в результате объединения Tempos Vega Sicilia и Compagnie Vinicole Baron Edmond de Rothschild. Сегодня винодельческое хозяйство владеет и управляет 92 гектарами земли. Виноградники расположены на склонах Сьерра-Кантабрии между муниципалитетами Лабастида, Эльвильяр, Абалос и Сан-Висенте-де-ла-Сонсьерра.