Вино Mas Theo Cuvee TO, 2018 0.75 л.

Красное сухое вино Ма Тео Кюве ТО произведено из двух сортов винограда. Вина из сорта Сира имеют легкие фруктово-ягодные оттенки, можно различить дубовые ноты, кофейный аромат. Этот красный сорт придает вину терпкий вкус благодаря большому количеству танинов, содержащихся в составе ягод. Гренаш дарит вину яркие тона ягод, малины, пряностей и меда. Винтаж 2018 года покоряет оттенками минералов, пряными акцентами, фруктовыми тонами и нотками красных ягод. Попробуйте это красное вино в сочетании с чили кон карне. Также можно подать острые колбаски. Хорошей идеей будет приготовить тефтели в томатном соусе. На юге Франции по обоим берегам реки Роны раскинулся обширный винодельческий регион под названием Долина Роны. Вина Роны обрели известность в начале XIV века, когда Папа Климент V переехал из Рима в Авиньон. В Долине Роны в самом сердце зоны Дром Провансаль располагается винодельня Mas Theo, где Лоран Клапье производит чистые и естественные вина, которые безукоризненно отражают характер ронского терруара. Разнообразие средиземноморских терруаров и сортов винограда позволяет создавать богатую коллекцию биодинамических вин. Лоран унаследовал семейную ферму в 1999 году. Изначально 33 гектара занимали виноградные лозы, на 23 гектара простирались луга и оставшиеся 16 гектаров украшала ароматная лаванда. Клапье сразу решил заниматься именно органическим сельским хозяйством, поэтому в 2004 году он получил специальный сертификат.