Вино Protos Roble Ribera del Duero DO, 2016-2018 0.75 л.

Вкус

Вкус вина мягкий, округлый, с фруктовой кислинкой, приятными танинами и легкими бальзамическими нюансами в стойком послевкусии.

Аромат

Вино демонстрирует насыщенный аромат с оттенками спелых темных ягод и фруктов, специй, подлеска и ванили.

Цвет

Вино привлекает сочным вишнево-красным цветом.

Сочетания

Вино отлично подойдет к мясу-гриль и стейкам, подается к дичи и рыбе, рекомендуется в сочетании с овощами, ризотто и спагетти, сопровождает сыры.

Красное сухое вино Протос Робле Рибера дель Дуэро изготавливается из сорта винограда Темпранильо. Этот сорт дает отменный вкус и невероятный аромат напитку. Винодельческая компания Bodegas Protos расположилась в регионе Вальядолида. В переводе с греческого «Простос» означает «первый». Ведущий кооператив положил основу создания винодельческого хозяйства Бодегас Протос в далеком 1927 году. На сегодняшний день во владения компании входят 500 гектаров земель, усаженных виноградными лозами. Основной выращиваемый на них сорт винограда – Темпранильо. Здание компании примечательно тем, что в архитектуре встречается прошлое с настоящим, вековое сооружение и современное поместье, соединенные между собой 2-х километровыми тоннелями. Эти тоннели проходят под средневековым замком прямо сквозь холм. На протяжении уже 5-и столетий в них хранят и выдерживают вина высочайшего качества. Примечателен и вид с высоты птичьего полета этого сооружения – он представляет собой равносторонний треугольник, окантованный рыжеватыми сводами. Ричард Роджер, известный на весь мир архитектор, приложил руку к современному виду винодельческого хозяйства Бодегас Протос, проект которого на тот момент оценивался в 7 млн. евро. Именно в этих погребах находятся бочки из американского и французского дуба, именно здесь находятся модернизированные залы для дегустации вин и буты, оборудованные по последним технологиям. Подходящей закуской к красному сухому вину Протос Робле Рибера дель Дуэро станут фаршированные ракушки или жульен из утиного феле.