Вино Louis Sipp Pinot Blanc Alsace AOC, 2017 0.75 л.

Эльзас не совсем типичный для Франции винодельческий регион. Вина Эльзаса – качественные и привлекательные, из немецких и французских сортов, их характер свой, особый, не похожий ни на вина Франции, ни Германии. Почти все города и деревеньки Эльзаса окружены виноградниками. Белое сухое вино Louis Sipp Pinot Blanc Alsace произведено из винограда сорта Пино Блан. Из этого сорта получаются чистые и ароматные яблочные вина, наполненные элегантной утонченностью, с медовыми оттенками и характерной кислинкой. Это легкие и живые вина. Эльзасский Пино Блан любят за ту гастрономическую гармонию, которой он сопровождает трапезу: он отлично сочетается с большим числом блюд. Луиза Сипп приобрела виноградники в 1918 году, когда ее муж Луи был на фронте. Так было основано хозяйство Louis Sipp. Первые награды вина Луизы получили уже в 1920-х. Постепенно винодельня развивалась, расширялась: Луи и его сыну Огюсту удалось наладить связи с другими виноделами Рибовилле, у которых они впоследствии закупали виноград. В 1964 году у команды Louis Sipp появился новый винный завод, что позволило обрабатывать виноград лучше и в большем объеме. А в 1996 году началась новая эпоха вин Louis Sipp. Строгий контроль качества, современное оборудование, новый стиль задали высокую планку для благородных напитков. Louis Sipp Pinot Blanc Alsace – гармоничное и мягкое вино, в котором ощутимы ноты цитруса и яблока с отчетливыми минеральными тонами. Отличным дополнением к этому вину станет спаржа, запеченная с сыром в духовке. Также хорошей идеей будет подать салат «Цезарь» с креветками.