Вино Crystallum Cuvee Cinema Pinot Noir, 2019 0.75 л.

Вкус

Богатый, пышный, выразительный вкус вина раскрывается акцентами красных фруктов, особенно нотами сливы, нюансами темного шоколада и пикантными штрихами аниса. Ощутимая, яркая танинность и щедрая кислотность демонстрируют отличный баланс. А чрезвычайно долгое, элегантное послевкусие оттенено намеками пряностей.

Аромат

В приятном, достаточно насыщенном аромате вина доминируют сладковатые ноты спелой вишни, акценты лепестков розы и нюансы специй. Оттеняют букет утонченные соленые штрихи, полутона сухих трав и едва уловимые намеки дыма.

Цвет

Вино насыщенного темно-рубинового цвета.

Сочетания

Вино хорошо сочетается с олениной, ягненком, красным мясом, грибами.

Красное сухое вино Кристаллум Кюве Синема Пино Нуар произведено из винограда сорта Пино Нуар. Сомелье Мэдлин Триффон называет вино из Пино Нуара «самым романтичным вином». Его яркий аромат, насыщенный и глубокий вкус дарит такие же сильные эмоции, как первая любовь... Насколько Пино Нуар прекрасен, настолько он и капризен. Но если винодел преодолеет эти сложности, то получит прекрасное элегантное вино с ароматом красных ягод и фиалок, с нотами миндаля. Винтаж 2019 года манит минеральными нюансами, пряными мотивами, сочными вишневыми оттенками, тонами дыма, нотками душистой розы. Подайте к этому вину паэлью с морепродуктами, баклажаны и томаты, приготовленные на гриле. Также прекрасным дополнением станут куриные котлетки с брынзой. Южная Африка имеет богатые винодельческие традиции, но по-настоящему ее слава засияла только в конце XX века. Великолепный терруар ЮАР наделяет вина из европейских сортов винограда неповторимым шармом. Братья Питер-Аллан и Эндрю Финлейсоны основали небольшую винодельню Crystallum в 2007 году. Их отец Питер одним из первых в регионе стал производить вина из Пино Нуара и Шардоне, поэтому нет ничего удивительного в том, что его сыновья, закончив институт, решили тоже посвятить себя виноделию и основать собственный бренд. Crystallum является одной из наиболее значимых виноделен в Южной Африке. Питер-Аллан постоянно находится в поиске новых виноградников, каждый винтаж он пытается сделать лучше предыдущего.