Вино Rupert & Rothschild Baron Edmond, 2016-2017 0.75 л.

Вкус

Плотный, многослойный, бархатистый вкус вина сформирован спелыми, округлыми танинами, обильными тонами черных ягод, сливы и спелой вишни, гармонирующими со свежей кислотностью. Продолжительное послевкусие завершает впечатление пряными и древесными оттенками.

Аромат

Интенсивный аромат вина изобилует нотами ежевики, черной смородины и фенхеля, дополненными нюансами подлеска, опавшей листвы, шоколада и дубовой древесины.

Цвет

Вино темно-красного цвета с рубиновым оттенком.

Сочетания

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, особенно приготовленного на гриле, и выдержанными сырами.

Красное сухое вино Руперт & Ротшильд Барон Эдмон создано из винограда сорта Каберне Фран, Мерло, Каберне Совиньон. Сорт винограда Каберне Совиньон дарит вину насыщенный, ароматный и глубокий вкус, а Каберне Фран одаривает вино исключительной ароматичностью. Мерло придает вину аромат ежевики, малины, черешни, дикой сливы и фиалки. Урожай винограда собран на виноградниках в поселении Паарл. Для климата Паарл характерно долгое теплое лето, похожее на средиземноморское. Каждый сорт винограда был собран в разное время и винифицировался отдельно. Самые живописные виноградники мира – это виноградники Южноафриканской Республики. Они расположены вдоль побережья от Атлантического океана до Индийского. Культура виноделия в ЮАР появилась благодаря усилиям голландских и французских переселенцев, а первое южноафриканское вино было произведено в 1659 году. Здесь культивируют разные сорта винограда и производят всевозможные виды вин, пикантные красные, ароматные белые и свежие игристые вина. Винтаж 2016 года обладает чарующими нотами ежевики, черной смородины и фенхеля, дополняют букет нюансы подлеска, опавшей листвы, шоколада и дубовой древесины. Прекрасное вино является бриллиантом в коллекции R&RV. Свою историю компания Руперт & Ротшильд ведет с 1997 года. Основана компания Антонием Рупертом и бароном Бенджамином Ротшильдом. На сегодня компании принадлежит 40 га прекрасных угодий у подножия горы Симонсберг, где высажены только элитные сорта винограда, такие как Шардоне, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло, Сира и Пинотаж. Отличным дополнением к вину станет антрекот из телятины с розмарином, тимьяном и тушеным картофелем.