Вино M. Chapoutier Hermitage Chante-Alouette AOP, 2015-2020 0.75 л.

M. Chapoutier Hermitage Chante-Alouette AOP — белое вино, которое словно оживает в бокале, раскрываясь ярким зеленовато-золотистым цветом и манящим ароматом. Его букет — это настоящая симфония: медовая груша, печеное яблоко, белый персик, цветы акации, нежные оттенки меда и тонкие пряные нюансы имбиря. С каждой нотой богатство природных ароматов заставляет сердце биться быстрее и погружает в атмосферу южных склонов Hermitage. Вино производится из винограда сорта Марсан, выращенного на трех уникальных виноградниках в апелласьоне Эрмитаж, расположенном на южных склонах долины Роны во Франции. Сбор винограда проходит вручную на пике зрелости, что позволяет сохранить максимум аромата и свежести. После бережного отжима сок проходит ферментацию в новых дубовых бочках, что способствует приобретению напитком богатого и сложного характера. Особенность винификации заключается в сочетании традиционных методов с инновациями: выдержка в контакте с древесиной подчеркивает ноты меда, орехов, айвы и пряностей, а тщательный контроль на каждом этапе гарантирует чистоту и баланс вкуса. Почвы на виноградниках — это смесь аллювиальных отложений, гравия, гранита и лёсса, что придает вину свежесть, выразительную кислотность и легкую солоноватость. Элегантное, многогранное белое вино с ароматами огненного кремня и изысканных фруктов. Длительный, теплый и нежный шлейф наполняет вдохновением, словно приглашая к долгому наслаждению и живому разговору под мерцание свечей. Это не просто напиток, это наслаждение, которое соединяет природу, искусство и страсть в одном бокале, пробуждая эмоции и раскрывая новые грани вкуса. Maison M. Chapoutier — это легендарная винодельня с двухвековой историей, расположенная в знаменитой Долине Роны. Основанный в XIX веке, домен с тех пор остается в руках семьи Шапутье, которая передает секреты виноделия из поколения в поколение. Особое внимание уделяется терруару и биодинамическим практикам, что позволяет раскрыть уникальность каждого виноградника и сохранить природное богатство земли. Вина М. Шапутье — отражение богатой культуры и мастерства, укрепляющие репутацию дома как одного из самых почитаемых виноделов Франции.