Вино Castello di Querceto Il Querciolaia Colli della Toscana Centrale IGT, 2013 0.75 л.

Вкус

Плотный, насыщенный вкус вина демонстрирует баланс свежей кислотности, мощных танинов, оттенков черносмородинового джема, табака, кофе и пряностей.

Аромат

Сложный, выразительный, многогранный аромат вина раскрывается оттенками черных ягод и спелых фруктов, окутанными нюансами гвоздики, эспрессо, выжженной земли и дуба.

Цвет

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Сочетания

Вино хорошо сочетается с жареной свининой, долго тушеной говядиной (жарким Пепозо), сильными и пряными сырами.

Красное сухое вино Кастелло ди Кверчето Ла Корте произведено из двух сортов винограда. Санджовезе славится кислотностью, ощутимыми танинами, оттенками сушеных трав и ароматом кислой красной вишни. Классический букет вина из этого сорта винограда чарует тонами спелой клубники, бархатистой вишни, нюансами фиалки, а также тонами сочной сливы с прикосновением сушеной розы и табака. Каберне Совиньон придает вину насыщенность и дарит сильные, смелые танины. Винтаж 2013 года завораживает благородными дубовыми нюансами, земляными оттенками, нотками спелых фруктов и тонами темных ягод. Тоскана – самый популярный винодельческий регион Италии. Регион располагается между Средиземным морем и Апеннинами. Мягкий климат благоприятствует возделыванию винограда, горная цепь Апеннин защищает Тоскану от холодных ветров. Холмистый пейзаж стал уже символом этой винодельческой зоны. Именно на холмах располагаются лучшие виноградники. Замок Querceto был построен для защиты окрестностей. Сейчас он возвышается над виноградниками и оливковыми деревьями. Оригинальный замок был разграблен и сожжен в конце XV века. Внешняя стена была практически полностью разрушена. Сохранилась часть, которая служит опорой для построек, добавленных позже. Постройки замка датируются XVI веком. Семья Франсуа приобрела поместье в 1897 году.