Вино Fattoria di Bacchereto Terre a Mano Carmignano DOCG, 2016 0.75 л.

Вкус

Мягкий вкус вина построен на противовесе кислотности и минеральности с привлекательной фруктовой сладостью. Отчетливые и хорошо интегрированные танины приводят к слегка ментоловому и стойкому послевкусию.

Аромат

Интенсивный аромат вина наполнен нотами вишни в ликере, сливы, цветов, сандалового дерева, табака, черного перца и оттенками кожи.

Цвет

Вино яркого рубиново-красного цвета.

Сочетания

Вино сочетается с жареным и тушеным красным мясом, дичью, ризотто с мясом, зрелыми сырами.

Красное сухое вино Фаттория ди Баккерето Терре а Мано Карминьяно создают в самом неповторимом и прекрасном итальянском регионе Тоскана. Винодельческая зона Карминьяно расположена на севере Тосканы. Эта зона – одна из старейших в мире. Именно здесь собирают урожай винограда Санджовезе, Каберне Совиньон, Канайоло для вина Фаттория ди Баккерето Терре а Мано Карминьяно. Итальянская – да и мировая – любовь к сорту винограда Санджовезе пережила уже не одно поколение. Лозы Санджовезе произрастают на солнечной стороне холмов, благодаря чему они достигают необходимой зрелости для производства отменных вин. Вино из этого винограда получается хорошей кислотности, пикантное. Сорт винограда Каберне Совиньон одаривает вино ароматом фиалок, нотами смородины и вишни. Канайоло усиливает травянистые оттенки вина. Винтаж 2016 года обладает интенсивным, концентрированным ароматом, сотканным из нот вишни в ликере, сливы, цветов, сандалового дерева, табака, черного перца и оттенков кожи. Производит вино Фаттория ди Баккерето Терре а Мано Карминьяно винодельческое хозяйство Fattoria di Bacchereto. Винодельня расположена на холмах Карминьяно в провинции Прато и принадлежит с 1925 года семье Бенчини Теси. На сегодня компанией управляет Мария Россела Бенчини. Философия винодельни такова: «Винодел обязан уважать то, что предлагает природа, и стараться не вмешиваться в естественный ход событий».